Овощной суп со специями
От: Меркулова Лера
Фото овощного супа со специями.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож шефский, Нож керамический
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста 300 г
- Кабачки 300 г
- Сладкий перец 300 г
- Морковь 300 г
- Помидоры 300 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 150 г
- Баклажаны 300 г
- Вода 3 л
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
- Уцхо-сунели по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Стебель сельдерея 150 г
Как приготовить овощной суп со специями дома
-
Капусту помыть и нарубить кубиком.
-
Сельдерей очистить и нарезать полукольцами.
-
Кабачки, морковь, сладкий перец, лук репчатый, баклажан все овощи нарезать кубиком 1 см.
-
В кастрюлю наливать оливковое масло, выложить нарезанные кубиком лук и перец. Тушить 5-7 минут.
-
Добавить оставшиеся овощи и жарить еще 10-15 минут.
-
В кастрюлю заливать воду, положить целый очищенный картофель. Варить до готовности картофеля.
-
Как только картофель готов, вытащить и утилизировать его.
-
Готовый суп посолить и добавить специи.
-
Украсить рубленой кинзой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп с песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт овощного супа со специями.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Меркулова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Меркулова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт зимнего овощной суп, зашла к вам на страницу - теперь ещё и овощного супа со специями придется готовить, у вас все так аппетитно.
Обязательно приготовлю!
Меркулова, спасибо!
Сделала по вашему рецепту овощной суп со специями, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Просто божественный вкус!
Да овощной суп со специями…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать овощной суп со специями постоянно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Столько нового узнала про овощной суп со специями!
Спасибо!!
Меркулова, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного супа со специями сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт!
теперь овощной суп со специями -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Посмотрела на фото овощного супа со специями, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!