Суп овощной по-испански
От: Лисицина Маша
Фото супа овощной по-испански.
Легкий и аппетитный овощной суп даже в Испании незаменим в качестве первого блюда. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Испанская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Ингредиенты
- лопатка свиная 450 г
- помидоры свежие 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 4 зуб
- растительное масло без запаха по вкусу
- вода 2 л
- картофель 2 шт.
- капуста свежая 200 г
- горошек зеленый морож 200 г
- морковь 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- петрушка свежая по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить суп овощной по-испански дома
-
Лук и чеснок мелко нарезать. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
-
Нарезаем помидоры и добавляем к обжаренному луку, потушить 5 мин
-
Нарезаем чистое мясо на кусочки и обжариваем 10 мин, на сковородке, где обжаривался лук с помидорами. Складываем мясо в кастрюлю и заливаем водой, варим 30 мин
-
Картофель чистим, моем и нарезаем не большими кусочками и отправляем в кастрюлю с мясным бульоном.
-
Упаковка замороженного зеленого горошка и кукурузы, кладем в бульон и доводим до кипения.
-
Когда закипит, добавить нашинкованную капусту и морковь порезанную колечками, продолжим варку под крышкой.
-
Кладем обжаренные ранее лук и помидоры.
-
Петрушку нарезать и стебель свежего лаврового листа, положить несколько штук.
-
Все закладываем в суп, не забывая посолить.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Иду пробовать…
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю овощной суп с томатом.
Доброго!
Сегодня приготовила суп овощной по-испански по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо Лисицина, ты меня спасла!!!
Очень вкусно! Люблю суп овощной по-испански!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа овощной по-испански в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Огромное спасибо!
Суп овощной по-испански давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Лисицина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Лисицина, получилось зашибись!