Овощной крем-суп со сливками

От: Татьяна Клименко

Рецепт овощного крема-супа со сливками

Фото овощного крема-супа со сливками.

А если вы уже достаточно похудели, чтобы порадовать себя чем-то интересным, то с ложкой сметаны и пармезаном суп просто неповторим! Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты

  • Капуста брокколи 500 г
  • Корень сельдерея 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 33%-ные 200 мл

Как приготовить овощной крем-суп со сливками дома

  1. Лук с чесноком обжариваем до мягкости, после этого бросаем в сковородку нарезанный на мелкие кубики сельдерей, солим, перчим. Тушим минут 10, вливаем половину сливок и готовим под крышкой минут 20.

  2. В это время кипятим воду.

  3. Через 20 минут тушеный сельдерей перекладываем в воду (примерно 2 л), доводим до кипения, варим минут 10, после чего к нему добавляем разделенную на соцветия брокколи. Доводим до кипения и варим 5 минут.

  4. Даем немного супу остыть, после чего взбиваем блендером, пробуем, солим, перчим, добавляем оставшиеся сливки и доводим до кипения.

На заметку

А если вы уже достаточно похудели, чтобы порадовать себя чем-то интересным, то с ложкой сметаны и пармезаном суп просто неповторим!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Маня Юхименко
Маня Юхименко

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото овощного крема-супа со сливками очень аппетитно выглядит!!!

Нюта Манзеула
Нюта Манзеула

Татьяна, рецепт овощного крема-супа со сливками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

alsu98
alsu98

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит овощной крем-суп со сливками
спасибо за рецепт…

piyanzina_92
piyanzina_92

Ой...как вкусно!!! Обожаю овощной крем-суп со сливками!!!!

yasya77
yasya77

Татьяна, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

kusova_97
kusova_97

Я еще не делала овощной крем-суп со сливками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

orimu
orimu

Татьяна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Лагутенко Лидия
Лагутенко Лидия

Посмотрите здесь тоже про чечевичный овощной суп.

dedrirti1981
dedrirti1981

Приготовила овощной крем-суп со сливками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

marta81
marta81

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Татьяна, отличный рецепт овощного крема-супа со сливками, все ингредиенты любимые.

isangor1987
isangor1987

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!