Чечевичный овощной суп

Чтобы разнообразить вкус супа, добавьте немного болгарского перца и томатов. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Чечевица 100 г
  • Сельдерей 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.

Как приготовить чечевичный овощной суп дома

  1. Чечевицу промыть до чистой воды, залить 2,5 л воды. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками. Сельдерей мелко нарезать.

  2. На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, слегка обжарить картофель и выложить сельдерей. Обжаривать овощи 3-5 минут под крышкой.

  3. К чечевице выложить обжаренные овощи, мелконарезанный чеснок, сок лимона, MAGGI ЗАЖАРКУ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ и лавровый лист. Довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
cicete
cicete

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Автономова Соня
Автономова Соня

Вкуснятина, обожаю чечевичный овощной суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ededo :)

lizaveta98
lizaveta98

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

chertyaga_84
chertyaga_84

Ededo, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

viktoriya76
viktoriya76

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чечевичного овощной суп.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

sasis2001
sasis2001

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте овощного супа с курочкой.

Николаевна Женя
Николаевна Женя

А я думала разбираюсь в приготовлении чечевичного овощной суп:D:D, а здесь такое:)

sasha87
sasha87

Я слабо разбираюсь в чечевичном овощной суп, но с этим рецептом вышло очень здорово!

enisso1979
enisso1979

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))