Окрошка на белом квасе
От: Анастасия Николаева
Фото окрошки на белом квасе.
Самое летнее блюдо - окрошка! Окрошка на белом квасе очень освежает в летний зной! Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на квасе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Обед
Ингредиенты
- белый квас 2 л
- колбаса докторская высшего качества 300 г
- картофель отварной в мундире 2 шт.
- яйца отварные вкрутую 2 шт.
- редис 300 г
- огурцы 3 шт.
- зелень (лук, укроп, петрушка 1 пучок(а)
- колбаса варено-копченая московская 100 г
- горчица 1 ст.л.
- сметана (при подаче) 1 ст.л.
Как приготовить окрошку на белом квасе дома
-
Мелко нарезать картофель, яйца, докторскую колбасу, редис и огурцы.
-
Добавить зелень и варено-копченую колбасу (она добавит окрошке пикантности).
-
В кружку наливаем квас, размешиваем ложку горчицы и вливаем в кастрюлю к окрошке. Туда же доливаем оставшийся квас. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться в холодильнике минимум час.
-
Подаем со сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постную окрошку на квасе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Готовится элементарно)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, очень понравилось оформление окрошки на белом квасе!
Огромное спасибо!
Очень круто получилось!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО окрошку овощную.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Окрошка на белом квасе прелесть, спасибо за рецепт
Анастасия, огромное спасибо за окрошку на белом квасе!
Получилось с первого раза.
Удобная у вас инструкция по приготовлению окрошки на белом квасе получилась
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!