От: Меркулова Римма
Если вы собрались готовить птицу и хотите подать к ней какой-нибудь соус, то этот клюквенный соус к птице подойдет как нельзя лучше. Благо рецепт очень простой и понятный. Делюсь им. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт таиландского соуса. Должно понравиться.
В небольшую кастрюльку налейте лимонный сок, апельсиновый сок и мед. Поставьте на средний огонь и поварите 4-5 минут.
Прежде чем соки закипят, добавьте в кастрюлю ягоды и варите еще 5 минут.
Посолите и варите, помешивая, еще 5 минут.
Наконец, добавьте цедру апельсина, перемешайте, поварите еще 1 минуту и снимайте с огня. Клюквенный соус к птице готов. Теперь вы можете или подавать его так, или измельчить в блендере, а потом подавать.
Методом проб и ошибок я определил, что лучший соус к птице - клюквенный. Просто изумительное сочетание нежной птицы и кисловатого клюквенного соуса повергнет всех ваших гостей в гастрономический экстаз. Если не верите, то попробуйте приготовить однажды - обалдеете от результата. И всем своим знакомым потом еще будете рассказывать, как сделать клюквенный соус к птице. Заинтересовались? Что ж, тогда читайте и учитесь, пока я жив!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Меркулова, клюквенный соус к птице делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею клюквенного соуса к птице.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Хочу угостить вас рецептиком быстрого клюквенного соуса. А какие блюда готовите вы?
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Просто фантастика!!!
наконец клюквенный соус к птице приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Меркулова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб