От: satsom2000
Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт горчичного соуса. Должно понравиться.
В сковороду перекладываю масло и отправляю ее на слабый огонь, растапливаю масло и слежу, чтобы оно не потемнело.
2. Тонкой струей вливаю к маслу сливки комнатной температуры и непрерывно помешиваю деревянной ложкой.
3. Добавляю по вкусу соль и молотый перец, довожу до кипения и убавляю огонь на минимум, варю еще 5 минут. Все время помешиваю.
4. Убираю соус с огня и добавляю натертый сыр, перемешиваю до полного растворения.
5. Готовый соус довожу до вкуса специями и поливаю им кусочки курицы. Подаю горячим. Приятного аппетита!
В зависимости от того, какой гарнир планируете, можно сделать чесночный, сливочный, сырный, томатный, ягодный и прочие виды соусов. Главное, чтобы он сочетался с остальными продуктами на столе. Кроме этого, можно сделать и несколько видов, чтобы каждый смог выбрать подходящий для себя. Важно помнить, что соус может как испортить блюдо, так и сделать его вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса к курице в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Satsom2000, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом соуса к курице.
Столько восхищений от гостей!
ОО, мой любимы рецептик соуса к курице
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Офигенно вкусно получается соус к курице и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
И от меня ссылочка на рецептик соуса из крыжовника.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус к курице - очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…