Соус к курице

От: satsom2000

Рецепт соуса к курице

Фото соуса к курице.

Хороший соус - обязательное дополнение к мясному, рыбному или овощному блюду. Актуален он для курицы, которая сама по себе не обладает ярким вкусом. Предлагаю рецепт, как приготовить соус к курице. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт горчичного соуса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 89 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 30 г
  • Сливки — 150 мл (жирные)
  • Пармезан — 100 г
  • Соль и перец молотый — По вкусу

Как приготовить соус к курице дома

  1. В сковороду перекладываю масло и отправляю ее на слабый огонь, растапливаю масло и слежу, чтобы оно не потемнело.

  2. 2. Тонкой струей вливаю к маслу сливки комнатной температуры и непрерывно помешиваю деревянной ложкой.

    соус к курице. Шаг 2
  3. 3. Добавляю по вкусу соль и молотый перец, довожу до кипения и убавляю огонь на минимум, варю еще 5 минут. Все время помешиваю.

    соус к курице. Шаг 3
  4. 4. Убираю соус с огня и добавляю натертый сыр, перемешиваю до полного растворения.

    соус к курице. Шаг 4
  5. 5. Готовый соус довожу до вкуса специями и поливаю им кусочки курицы. Подаю горячим. Приятного аппетита!

    соус к курице. Шаг 5

На заметку

В зависимости от того, какой гарнир планируете, можно сделать чесночный, сливочный, сырный, томатный, ягодный и прочие виды соусов. Главное, чтобы он сочетался с остальными продуктами на столе. Кроме этого, можно сделать и несколько видов, чтобы каждый смог выбрать подходящий для себя. Важно помнить, что соус может как испортить блюдо, так и сделать его вкуснее.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Довгаль Оля
Довгаль Оля

Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса к курице в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

margarita
margarita

Satsom2000, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом соуса к курице.
Столько восхищений от гостей!

yithui
yithui

ОО, мой любимы рецептик соуса к курице

olga
olga

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Януля Завелицкая
Януля Завелицкая

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Офигенно вкусно получается соус к курице и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

antonina88
antonina88

И от меня ссылочка на рецептик соуса из крыжовника.

eprofa
eprofa

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус к курице - очень вкусно!!!

ucimracra2004
ucimracra2004

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…