Красный соус
От: Светлана Лаврентьева
Фото красного соуса.
На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте! Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт таиландского соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 983 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 6-7 Зубчиков
- Оливковое масло — 50 мл
- Зелень — По вкусу (петрушка, базилик, тимьян)
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить красный соус дома
-
Вот такой набор ингредиентов нужно подготовить, чтобы повторить рецепт на своей кухне. Сразу же включайте духовку, и пусть разогревается до 230 градусов.
-
2. Помидоры вымойте, обсушите немного и нарежьте мелкими кусочками. При желании можно аккуратно удалить у них семена. Сбрызните оливковым маслом, добавьте измельченный чеснок. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте травы для аромата.
-
3. Отправьте противень в духовку, запекайте помидоры 45-55 минут.
-
4. Отправьте запеченные помидоры в чашу блендера, измельчите их в пюре.
-
5. Вымойте и обсушите свежую зелень. Нарежьте мелко, добавьте в чашу и еще разок измельчите. По вкусу можно добавить еще соль или специи. Все, соус готов. Его можно разлить по чистым баночкам и убрать в холодильник.
На заметку
Этот классный соус можно использовать в качестве добавки к мясу, овощам, макаронам. Кроме указанных ингредиентов, вы всегда сможете дополнить рецепт любимыми специями и ароматными травами. Такой соус можете сразу подавать к столу или же сделать его с запасом и хранить в холодильнике.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Светлана, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Светлана, это просто волшебный рецепт красного соуса!
спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
красный соус готовить просто и не долго!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Только закончила приготовление красного соуса.
Спасибо!
Забрала в закладки соус красный карри с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не красный соус.
Всем рекомендую.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала красный соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!