Свинина под шубой

Ингредиенты

• Свинина — 700 г
• Картофель — 2 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Соль, перец, приправы — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Томатная паста — По вкусу

Как приготовить свинину под шубой дома

1. Свинину отварить. После того, как мясо остынет, нарезать его порционными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным маслом. Можно застелить лист фольгой.

2. 2. Натереть сыр на терке. Промыть и обсушить зелень. Мелко нашинковать. Сыр смешать с зеленью. Добавить майонез. Если вы любите томатную пасту в блюде, добавьте пару ложек томатной пасты. Все перемешать.

   

3. 3. Отварить картофель и натереть его на терке. Добавить в сырную массу тертый картофель и перемешать массу.

   

4. 4. Готовую шубу для нашей свинины выложить на мясо и хорошо обмазать его.

   

5. 5. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать около тридцати минут. Мясо в шубе лучше всего подавать горячим. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварные овощи. Блюдо получается очень яркое, красивое и вкусное.