Шампиньоны под шубой

Ингредиенты

• Грибы — 25-30 шт.
• Картофель пюре — 200 г
• Сыр — 200 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Зелень — 1 Щепотка (для подачи)

Как приготовить шампиньоны под шубой дома

1. Вот такой набор ингредиентов нам потребуется. Пюре, кстати, можно использовать то, что осталось после праздников, например.

2. 2. Часть сыра отложите, а остальной сыр соедините с пюре и измельченной зеленью. Тщательно перемешайте.

   

3. 3. Грибы вымойте, обсушите, удалите ножки. В этом блюде они вам не понадобятся. Смажьте чуточкой масла жаропрочную форму и выложите шампиньоны отверстием вверх.

   

4. 4. Наполните шляпки начинкой. Очень удобно делать это с помощью кондитерского шприца.

   

5. 5. Присыпьте сверху сыром, который вы отложили, и отправьте грибочки в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте около 20 минут до аппетитной корочки.

   

6. 6. Вот такая вкуснятина получается в результате. Приятного аппетита!