Горбуша под шубой
От: Оля Грушицкая
Фото горбуши под шубой.
Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе. Любите готовить салат под шубой? Попробуйте рецепт горбуши под шубой в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед
Ингредиенты
- Горбуша — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр твердый — 80 г
- Майонез — 4-5 ст.л.
- Молоко — 1/3-1/2 стак.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло растительное — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Как приготовить горбушу под шубой дома
-
Для начала нам необходимо отделить филе горбуши от костей, делать это нужно очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид рыбки.
-
Затем разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
-
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
-
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
-
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
-
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
-
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
На заметку
Когда речь идет о приготовлении горбуши, тут обычным запеканием, например, в фольге не обойтись, ведь так ваша рыба, скорее всего, получится сухой и невкусной. Поэтому лично я всегда делаю горбушу под шубой в домашних условиях, это и довольно просто, и при этом невероятно вкусно. Рыба всегда получается очень сочной благодаря овощной шапке и соусу, в котором мы ее будем запекать. В общем, для обеда или ужина такое блюдо беспроигрышный вариант, так что обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт горбуши под шубой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинью под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Горбуши под шубой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Оля, спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить горбуша под шубой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Только что доела горбушу под шубой!!! очень вкусно!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
помидоры под шубой
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Оля, спасибо за новый вариант горбуши под шубой.
Нужно будет обязательно попробовать
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили горбушу под шубой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Оля…мой муж сошел с ума.
Просит сделать горбушу под шубой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо огромное за рецепт! горбуша под шубой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт, готовила горбушу под шубой на день рождения сестры
Всем понравилось
Обязательно попробую горбушу под шубой, это вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт горбуши под шубой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вкуснятина, обожаю горбушу под шубой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Оля :)