Телячий стейк с лисичками
От: Рома Брэнн
Фото телячьего стейка с лисичками.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 1288 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Чеснок 1 зубчик
- Лисички 400 г
- Петрушка 1 г
- Белое сухое вино 1 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Эскалоп из телятины 2 куска
Как приготовить телячий стейк с лисичками дома
-
Грибы почистить и аккуратно высушить на салфетке или полотенце.
-
Отбивные натереть солью и перцем.
-
Нагреть на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и прожарить грибы в течение 4-5 минут на сильном огне, за минуту до конца добавить чеснок и петрушку.
-
Высыпать грибы в глубокую миску вместе с соусом, который там образовался.
-
На этой же сковороде на сильном огне обжарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
-
Когда телятина будет готова, добавить туда грибы и тушить еще 2 минуты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк ти-бон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Телячий стейк с лисичками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала телячий стейк с лисичками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт телячьего стейка с лисичками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю телячий стейк с лисичками уже полгода, все супер!
Думаю, очень вкусно.
Готовила стейк в аэрогриле retspty.ru/goryachee/steik/steik-v-ayerogrile, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень красивая и оригинальная подача телячьего стейка с лисичками.
Рецепт супер, спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант телячьего стейка с лисичками
Спс)
оч понравилось)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рома! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки