Шашлык из семги

От: salla

Рецепт шашлыка из семги

Фото шашлыка из семги.

Сочный, нежный, быстрый шашлык из семги на углях

Шашлык из семги я приготовил случайно, хотя нередко о нем слышал. Эта рыба подходит для рыбного шашлыка как нельзя лучше всех. Попробов один раз вы останетесь преданным этому блюду надолгии годы. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из ребрышек. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Сёмга - 1 кг

Для маринада:

  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Лаймы - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Белый перец - 0.5 ч.л.

Как приготовить шашлык из семги дома

  1. Подготавливаем рыбу:

  2. Моем семгу, осушаем, очишаем от косточек, отделяем филе. Наризаем филе для шашлыка кусочками по 3 см.

  3. Готовим маринад:

  4. Добавляем все ингредиенты: сок одного лайма, измельченный зубчи чеснока, репчатый лук - нарезанный кольцами, берем пять веточик укропа режим но не мелко (лучше просто порвать), масло оливковое, соль и белый перец. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в прохладное, темное место на 30 минут.

  5. Готовим шашлык:

  6. Жарить на шампурах (лучше использовать шпашки или бамбуковые шампура). Готовим над углями с сильным жаром (постоянно раздувать угли опахалом) готовим около 10 - 12 минут. Не забывайте с периодичностью вращать шампуры.

  7. Бороться с вспыхивающим огнем, можно брызгая водой но лучше красным вином только на угли на саму рыбу брызгать ненадо.

  8. Как только кусочки семги подрумянятся со всех сторон - снять шампура. Кушать подано.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ilenganta
ilenganta

Нежно и оригинально!
спасибо, salla!

lyuba98
lyuba98

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Люда Колина
Люда Колина

Огооо спасибо девочки.

Инга Загустина
Инга Загустина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт шашлыка из семги.

vika78
vika78

Добавила в закладки шашлык из печенки, чтобы потом не искать.

Нюта Андреевич
Нюта Андреевич

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шашлык из семги для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

lyudmila86
lyudmila86

Только закончила приготовление шашлыка из семги.
Спасибо!

tanya81
tanya81

Salla, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Гала Цыбина
Гала Цыбина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шашлык из семги только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

oringor
oringor

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

anterorar
anterorar

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ererateng
ererateng

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлык из семги.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлык из семги на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lesya95
lesya95

Спасибо за рецептик шашлыка из семги!!!
Муж был в восторге.
шашлыка из семги, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yulya82
yulya82

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

vika70
vika70

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

aleksandra
aleksandra

Salla, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!