Форель, запеченная с эстрагоном
От: lamonova_72
Фото форели, запеченной с эстрагоном.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт форели на пару с клюквенным соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Грузинская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты
- форель речная 1 шт.
- лимон 1 шт.
- зелень эстрагона 10 шт.
- зелень кориандра 5 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное 1 ст.л.
- салат зеленый листовой 6 шт
Как приготовить форель, запеченную с эстрагоном дома
-
Очищенную рыбу просушить салфеткой, посолить и поперчить изнутри и с наружи.
-
Приготовить зелень - с веточек эстрагона снять листики, а кориандр измельчить. Сначала выложить листиками эстрагона брюшко рыбы и заполнить измельченной зеленью.
-
Лимон разрезать на половинки. Из одной половинки выжать сок, другую половинку нарезать тонкими полукругами.
-
Сделать на тушке рыбы косые надрезы до упора с хребтом, с одной стороны залить лимонным соком и положить этой стороной на смазанный растительным маслом лист фольги, на верхней стороне положить в надрезы кусочки лимона и приподнять края фольги - сделать бортики, или расстелить фольгу в форме для запекания.
-
Поставить рыбу в хорошо нагретую духовку и запекать на среднем огне ок.20 мин
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель, запеченную в духовке целиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем форель, запеченную с эстрагоном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Это, реально, вкуснотища.
Я, как большая любительница форели, запеченной с эстрагоном, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне форели, запеченной с эстрагоном выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Lamonova_72!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт форели, запеченной с эстрагоном!!!
Lamonova_72,:) очень аппетитное фото форели, запеченной с эстрагоном
Девочки посоветовали новый рецепт retspty.ru/goryachee/ryba/forel-s-ukropno-chesnochnym-sousom. Очень хочется попробовать.
Какой замечательный рецепт форели, запеченной с эстрагоном - яркий, красочный и аппетитный!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))