Форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо

От: Манко Кира

Рецепт форели альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо

Фото форели альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо.

Вариант вкусного, быстрого и полезного ужина! Рецепт из книги "Любимые рецепты народов мира", которую я приобрела еще в 1995 г. Тогда большинство рецептов из этой книги казалось недоступной экзотикой! Но все меняется. Последние годы часто и с удовольствем готовлю по рецептам из этой книги! Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт форели на пару с клюквенным соусом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • форель - 2 шт.
  • молоко - ½ шт.
  • мука - ⅓ шт.
  • масло сливочное - ⅓ г
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 2 веточки
  • миндаль - ⅓ шт.
  • картофельное пюре - по вкусу
  • сливки - ⅓ шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • перец белый - ½ ч.л.
  • ветчина копченая - 200 г
  • перец зеленый - 125 г
  • петрушка - 2

Как приготовить форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо дома

  1. Для начала советую начать с приготовления пюре. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Ветчину и сладкий перец нарезать маленькими кубиками одинакового размера... (у меня перец был не зеленый, как в рецепте, а желто-зеленый

  2. С готового картофеля слить воду и с помощью миксера сделать пюре, добавив к картофелю масло, сливки, соль и перец.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 2
  3. Добавить ветчину, сладкий перец и петрушку. Переложить пюре в сервировочное блюдо и подавать на стол горячим.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 3
  4. А пока варится картофель, можно заняться приготовлением рыбы. Форель почистить. Опустить в молоко буквально на 3 минуты.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 4
  5. Затем обвалять в муке. В большой сковороде разогреть масло и обжарить форель с двух сторон. Переложить рыбу на подогретое блюдо.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 5
  6. Положить в освободившуюся сковороду петрушку, лимонный сок и миндаль и обжарить 1 минуту.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 6
  7. Залить получившимся соусом форель и тут же подавать на стол... С картофельным пюре.

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форель, запеченную в духовке целиком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Танюша Лафкайтес
Танюша Лафкайтес

Манко,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту форели альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо.
Получилась вкуснятина!

tanyusha86
tanyusha86

Бесподобный рецепт форели альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо!!!
Все получилось, спасибо, Манко!!!

Таня Вальчук
Таня Вальчук

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

idombaim1994
idombaim1994

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

ikloun1977
ikloun1977

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

absentium1987
absentium1987

Спасибо за удивительные рецепты!

Лиза Крюков
Лиза Крюков

Что думаете о рецептике форели с укропно-чесночным соусом?

pontunde
pontunde

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Алиса Схап
Алиса Схап

Манко, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

kira
kira

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

anyuta
anyuta

Очень довольна форелью альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо! Благодарю за рецепт.

inka73
inka73

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить форель альмадин из штата айдахо с картофельным пюре из айдахо