Лосось с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник, Сковорода с керамическим покрытием

Ингредиенты

  • Апельсины 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Пюре из зеленого горошка 150 г
  • Желтый сладкий перец 150 г
  • Филе лосося 300 г
  • Киноа 100 г
  • Зеленый горошек 50 г

Как приготовить лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка дома

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

  2. Киноа промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 20-ти минут, снимаем с огня и заправляем половиной сливочного масла.

  3. Лосось солим, перчим. Разогреваем в сковороде 2-3 ст. ложки растительного масла, и обжариваем рыбу на сильном огне в течение 2-х минут с каждой стороны и отправляем в духовку 7-10 минут

  4. Перец нарезаем мелко, апельсин нарезаем на дольки. В сотейнике прогреваем пюре из горошка

  5. В сковороде разогреваем оставшееся сливочное масло и обжариваем перец, горошек и апельсины до золотистой корочки, добавляем киноа и прогреваем вместе 1-2 минуты на среднем огне На тарелку выкладываем киноа, рыбу, украшаем дольками апельсина и подаем с соусом

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую нежнейшего лосося с фенхелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
neriutes1974
neriutes1974

Katerina.ru, спасибо большое, за вкусный превкусный лосось с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка!!!

tofofise1996
tofofise1996

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка

dinieri
dinieri

Katerina.ru, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

tanya81
tanya81

Попробуйте суп-пюре из зеленого горошка, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Майя Погребная
Майя Погребная

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

liliya72
liliya72

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

susotr
susotr

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Лактина Тата
Лактина Тата

Мама сделала лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Женя Николаевна
Женя Николаевна

Вчера был день лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

varya84
varya84

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

eritor
eritor

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

edeangong
edeangong

Чудненький рецепт)))

Лиза Крюков
Лиза Крюков

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

tarasenko_96
tarasenko_96

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))