Ризотто с клубникой и ананасами

От: Арина

Рецепт ризотто с клубникой и ананасами

Фото ризотто с клубникой и ананасами.

Яркое и ароматное клубничное ризотто вполне может служить десертом. Блюдо порадует не только цветом - оно удивит вас и очень яркими оттенками вкуса. Прекрасный десерт или завтрак для двоих! Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с ягодами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 542 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: Варить

Ингредиенты

  • яблоки зеленые - 1 шт.
  • ананасы консервированные - 1 банка
  • рис для ризотто - 400 г
  • клубника свежая - 200 г
  • вино белое сухое - 1
  • вода - 1/5 стак.
  • мята - 2 веточки
  • шоколад - 20 г
  • масло сливочное - 50 г

Как приготовить ризотто с клубникой и ананасами дома

  1. Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Очищенные и нарезанные дольками яблоки, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.

  2. Масло распускаем в сотейнике, прогреваем в нем мяту в течение 2-х минут, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим, пока не выпарится. Добавляем воду (можно яблочный отвар, сок). Затем кладем ананасы, нарезанные кусочками.

  3. Доводим рис до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.

  4. Наше десертное ризотто готово. Украшаем его оставшейся клубникой, свежей мятой. По желанию посыпаем натертым шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-весеннему яркое ароматное и вкусное!

    ризотто с клубникой и ананасами. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
endac1973
endac1973

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Арина.

shibarshina_82
shibarshina_82

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

uthat1977
uthat1977

В общем, супер!!!
Арина-волшебница!!!

Завелицкая Люда
Завелицкая Люда

Как же аппетитно.

piunovskaya_95
piunovskaya_95

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ontande1977
ontande1977

Интересный рецепт, надо будет испробовать

maya
maya

А мы так готовим свекольное ризотто.

Саша Тутунина
Саша Тутунина

Вчера приготовила ризотто с клубникой и ананасами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Маня Юхименко
Маня Юхименко

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Олеся Свириденко
Олеся Свириденко

Я тоже обожаю ризотто с клубникой и ананасами
но сама делала только один раз.

Попович Танюша
Попович Танюша

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ризотто с клубникой и ананасами сказка!

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Как здорово!:)
Спасибо большое, Арина

dasha96
dasha96

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!