Ризотто с клубникой и ананасами
От: Арина
Фото ризотто с клубникой и ананасами.
Яркое и ароматное клубничное ризотто вполне может служить десертом. Блюдо порадует не только цветом - оно удивит вас и очень яркими оттенками вкуса. Прекрасный десерт или завтрак для двоих! Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с ягодами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: Варить
Ингредиенты
- яблоки зеленые - 1 шт.
- ананасы консервированные - 1 банка
- рис для ризотто - 400 г
- клубника свежая - 200 г
- вино белое сухое - 1
- вода - 1/5 стак.
- мята - 2 веточки
- шоколад - 20 г
- масло сливочное - 50 г
Как приготовить ризотто с клубникой и ананасами дома
-
Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Очищенные и нарезанные дольками яблоки, заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
-
Масло распускаем в сотейнике, прогреваем в нем мяту в течение 2-х минут, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим, пока не выпарится. Добавляем воду (можно яблочный отвар, сок). Затем кладем ананасы, нарезанные кусочками.
-
Доводим рис до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
-
Наше десертное ризотто готово. Украшаем его оставшейся клубникой, свежей мятой. По желанию посыпаем натертым шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-весеннему яркое ароматное и вкусное!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Арина.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
В общем, супер!!!
Арина-волшебница!!!
Как же аппетитно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
А мы так готовим свекольное ризотто.
Вчера приготовила ризотто с клубникой и ананасами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я тоже обожаю ризотто с клубникой и ананасами
но сама делала только один раз.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ризотто с клубникой и ананасами сказка!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Арина
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!