Овощное рагу с фасолью стручковой

От: pronko_78

Рецепт овощного рагу с фасолью стручковой

Фото овощного рагу с фасолью стручковой.

Вкусное, полезное блюдо. Можно подать как гарнир

Очень вкусное овощное рагу, яркое, кисло-сладкое, с оригинальным вкусом. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт овощного рагу по-мексикански. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая зеленая - 100 г
  • Картошка - 100 г
  • Тыква - 50 г
  • Лук репчатый - 30 г
  • Морковь - 50 г
  • Стебель сельдерея - 30 г
  • Маринованные огурцы - 30 г
  • Помидоры - 30 г
  • Растительное масло - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить овощное рагу с фасолью стручковой дома

  1. Для приготовления блюда возьмите стручковую кукурузу и любой набор овощей, который найдется в холодильнике. В данном случае это: картофель, морковь, лук, сельдерей, тыкву, помидор, маринованный огурчик для остроты, масло и соль.

  2. Все овощи нарежьте примерно одинаково и обжарьте в следующем порядке: сначала лук, потом морковь, картофель и сельдерей, последней заложите стручки фасоли. В рецепте используется замороженная фасоль. Все обжарьте до полуготовности.

    овощное рагу с фасолью стручковой. Шаг 2
  3. Приготовьте заправку. Мелкой тонкой соломкой порежьте огурчик.

    овощное рагу с фасолью стручковой. Шаг 3
  4. Добавьте мелко нарезанный помидор и раздавленный тыльной стороной ножа и мелко нарезанный чеснок.

    овощное рагу с фасолью стручковой. Шаг 4
  5. Блюдо заправьте подготовленными компонентами, посолите и перемешайте. Тыква должна слегка или полностью развариться, обволакивая все компоненты своей сладостью и связывая их между собой.

    овощное рагу с фасолью стручковой. Шаг 5
  6. Блюдо готово! Подавайте его, посыпав зеленью как самостоятельный обед или в качестве гарнира.

    овощное рагу с фасолью стручковой. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Кожушко Лера
Кожушко Лера

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Завертанова Мирослава
Завертанова Мирослава

Фантастика!!!
Спасибо огромное за овощное рагу с фасолью стручковой!

erunser1980
erunser1980

Pronko_78, рецепт замечательный! Спасибо!

Суранович Лиля
Суранович Лиля

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощное рагу с фасолью стручковой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

caraleso
caraleso

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

esedi
esedi

Ох, какая вкуснятина!

nadya70
nadya70

Внесу в копилочку овощное рагу с грибами, объеденье.

polina
polina

Vkysno, spasibo.

svetlana71
svetlana71

Спасибо за рецепт овощного рагу с фасолью стручковой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

naidanova_70
naidanova_70

Надо попробовать приготовить овощное рагу с фасолью стручковой

Полина Махова
Полина Махова

Я никогда не готовила овощное рагу с фасолью стручковой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

lesya95
lesya95

Рецепт просто бомба!!!!
овощное рагу с фасолью стручковой готовить просто и не долго!

indutomat
indutomat

Спасибо за удивительные рецепты!

sofya
sofya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

anka96
anka96

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

noutrinc
noutrinc

Всё круто, всё вкусно, спасибо pronko_78 за твои рецепты.))))

nurit
nurit

Первый раз делала овощное рагу с фасолью стручковой.
получилось то, что нужно!