Баранья печень на гриле
От: shamin_71
Фото бараньей печени на гриле.
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени курицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1470 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Баранья печень 500 г
- Соль по вкусу
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Свиная жировая сетка 1 шт.
Как приготовить баранью печень на гриле дома
-
Вымыть печень, нарезать на кусочки размером где-то 7х10 см.
-
Сделать небольшие надрезы, чтобы при жарке жир с сетки впитался в печень.
-
Посолить, поперчить по вкусу.
-
Нарезать жировую сетку на кусочки, достаточные по размеру, чтобы обернуть куски печени.
-
Завернуть каждый кусок в сетку.
-
Выложить кусочки на решетку. Вишневые угли для печени барана подойдут лучше всего. Переворачивать решетку каждые 2-3 минуты.
-
Готовность проверять ножом, если кровь перестала капать, то печень готова. Главное не пересушить. Хотя сетка как раз и не дает соку из печени вытечь.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень фаршированную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила баранью печень на гриле!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за удивительные рецепты!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бараньей печени на гриле!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт печени с рисом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить бараньей печени на гриле.
Баранья печень на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, shamin_71 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Shamin_71, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо shamin_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Shamin_71, спасибо большое, за вкусный превкусный баранья печень на гриле!!!