Кабачки с кетчупом чили
От: ebadirya
Фото кабачков с кетчупом чили.
Пока не поздно решила заготовить кабачки с кетчупом чили. Как-то в этом сезоне совсем не доходили руки до кабачков, а между тем с прошлого года ничего не осталось. Для разнообразия решила сделать. Расчет на 3 банки по 1 л. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков с творогом в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 961 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, Пост
Ингредиенты
- Кабачки 3-4 шт.
- Уксус 9% 150 мл
- Кетчуп чили 4 ст.л.
- Вода 650 мл
- Сахар (без горки) 3 ст.л.
- Соль 20 г
- Лавровый лист 6 шт.
- Чеснок 9-10 зуб
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный горошком 9-10 шт.
- Перец душистый 3 шт
Как приготовить кабачки с кетчупом чили дома
-
Кабачки нарезать кружочками толщиной 8-10 мм.
-
В чистые стерильные банки положить на дно специи: гвоздику, перец, укроп, лавровый лист и чеснок.
-
Наполнить банки кабачками.
-
Для маринада в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и кетчуп. Довести до кипения и влить уксус. Залить маринадом кабачки в банках. В кастрюлю постелить мягкую ткань на дно, поставить банку с заготовкой и залить горячей водой до плечиков. Стерилизовать 15 минут с момента закипания воды.
-
Закатать банки ключом, перевернуть вверх дном и укутать. После остывания банки хранить в кладовке. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки тушеные с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Отлично. Очень понравилось.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ebadirya, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кабачков по-корейски.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кабачки с кетчупом чили периодически готовим!!!)
Оооочень вкусно получилось
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я думала разбираюсь в приготовлении кабачков с кетчупом чили:D:D, а здесь такое:)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.