Курица с фасолью

Многие молодые хозяюшки часто стоят перед решением сложной задачи, чем же вкусненьким накормить свою вторую половинку на ужин. Попробуйте приготовить куриные грудки с фасолью. Блюдо получается очень сытным и необыкновенно вкусным. Я почти уверена, что куриные грудки с фасолью станут вашим любимым ужином. Они будут довольно часто появляться на вашем повседневном столе.

О пользе белого мяса говорить особо нет необходимости. Фасоль содержит практически все вещества, необходимые человеческому организму. От белков и до витаминов. Поэтому эти два продукта в комплексе дадут нам вкусный и ароматный дуэт.

Использование в блюде консервируемой фасоли облегчает ежедневные хлопоты хозяйки на кухне. При нашем быстром темпе замачивание и долгая варка не всегда устраивают. И альтернативный вариант сушеной фасоли устраивает на все 100%. Она полностью готова к употреблению. Единственное пожелание, это выбирать красную фасоль. Она более ярко и нарядно смотрится в готовом блюде. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы с картофелем и айвой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Куриные грудки 2 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Консервированная фасоль 400 г
  • Томатная паста 3 ч.л.
  • Куриный бульон 150 мл
  • Сливки 20 мл
  • Твердый сыр 50 г
  • Зелень петрушки 4 веточки
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка

Как приготовить курицу с фасолью дома

  1. Филе грудок промыть в прохладной воде, обсушить бумажной салфеткой и обжарить на сковороде со всех сторон на масле. Предпочтение лучше отдать оливковому. Убавить огонь на плите и томить мясо минут 10.

  2. Затем филе выкладываем на тарелку, солим, перчим мясо по вкусу.

    курица с фасолью. Шаг 2
  3. Накрываем тарелку фольгой и отставляем на некоторое время в сторону.

    курица с фасолью. Шаг 3
  4. Измельчаем луковицу и натираем меленько чесночок.

    курица с фасолью. Шаг 4
  5. Выкладываем подготовленные продукты в сковородку, где обжаривалась прежде курица. Прогреваем хорошо овощи.

    курица с фасолью. Шаг 5
  6. Открываем консервную банку с красной фасолью и сливаем с нее жидкость. Добавляем фасоль к овощам на сковороду. Прогреваем и тушим буквально минуты 3.

    курица с фасолью. Шаг 6
  7. Теперь добавим томатную пасту и посолим, поперчим по вкусу.

    курица с фасолью. Шаг 7
  8. Все это заливаем куриным бульоном и томим 10 минут на слабом огне.

    курица с фасолью. Шаг 8
  9. Затем форму для запекания обильно смазываем растительным или сливочным маслом.

    курица с фасолью. Шаг 9
  10. В смазанную форму выкладываем горячую фасоль.

    курица с фасолью. Шаг 10
  11. Теперь необходимо сверху на фасоль красиво выложить куриные грудки.

    курица с фасолью. Шаг 11
  12. На мелкой терке измельчаем твердый сыр.

    курица с фасолью. Шаг 12
  13. Подготовленный сыр смешиваем с 20 % сливками.

    курица с фасолью. Шаг 13
  14. Выкладываем сливочно-сырную массу на куриные грудки.

    курица с фасолью. Шаг 14
  15. Духовку разогреваем до 200°C и ставим в нее противень. Когда сыр расплавится и блюдо приобретет красивый цвет, достаем его из духового шкафа.

    курица с фасолью. Шаг 15
  16. Куриные грудки с фасолью готовы! Раскладываем их на порционные тарелки и наслаждаемся вкусной пищей!

    курица с фасолью. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу в чесночной панировке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
alsu98
alsu98

Очень люблю курицу с фасолью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Николаевна Женя
Николаевна Женя

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Якушко Лера
Якушко Лера

Очень давно приметила этот рецептик курицы с фасолью.
Получилось просто чудесно!
spichkina_90 спасибо Вам большое за этот рецепт!

neriutes
neriutes

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Нюта Хлебкович
Нюта Хлебкович

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Олеся Поданева
Олеся Поданева

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт курицы в персиках retspty.ru/goryachee/myaso/kuritsa-v-persikakh.

lopugye
lopugye

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

olga
olga

Я, как большая любительница курицы с фасолью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне курицы с фасолью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ursersic
ursersic

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

vika78
vika78

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Рябинина Ланка
Рябинина Ланка

Spichkina_90, аппетитно - чудо!

schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!