Курица с рисом в томате

От: martyshenko_76

Рецепт курицы с рисом в томате

Фото курицы с рисом в томате.

Апдейт фото к рецепту от 30.11.2007

Вкусное, сытное и доступное блюдо. Чем-то отдаленно напоминает плов - но только совсем отдаленно. Готовится в одной сковороде и поэтому не требует больших трудозатрат на последующее мытье посуды.

Получается самостоятельное блюдо - пикантное и интересное. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт диетической курицы в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 115 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • куриные окорочка 6 шт.
  • сладкий перец крупный 2 шт.
  • луковица крупная 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчик
  • рис 250 г
  • томаты в собственном соку 400 г
  • молотая паприка 2 ч.л.
  • красный острый перец 1/3 ч.л.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • соль по вкусу

Как приготовить курицу с рисом в томате дома

  1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец.

  2. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.

  3. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок.

  4. Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек).

    курица с рисом в томате. Шаг 4
  5. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок.

    курица с рисом в томате. Шаг 5
  6. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 3 минуты.

  7. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут.

  8. Добавляем в сотейник размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.

    курица с рисом в томате. Шаг 8
  9. Кладем в сотейник к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения.

    курица с рисом в томате. Шаг 9
  10. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и курицы, примерно 25-30 минут. При необходимости в процессе доливаем воду

  11. курица с рисом в томате. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую курицу с картофелем и айвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
marta82
marta82

Красотищаа!

Диана Краснов
Диана Краснов

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

solomka_71
solomka_71

Супер!
у меня нет слов .

renorter1979
renorter1979

Какая у Вас Фантазия!!!

raya
raya

Обожаю курицу с рисом в томате — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Мирошниченко Надежда
Мирошниченко Надежда

Спасибо большое, martyshenko_76, освежила в памяти рецепт курицы с рисом в томате!
порадую любимого.

Девяткина Валя
Девяткина Валя

Мама сделала курицу с рисом в томате!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Аида Ротарь
Аида Ротарь

курица в персиках для любителей курицу с рисом в томате.

lailluno
lailluno

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Черняева Вита
Черняева Вита

Martyshenko_76, спасибо за рецепт! Очень люблю курица с рисом в томате!

satsom
satsom

Сегодня приготовила, получилось курицу с рисом в томате не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.