Запекание курицы в духовке
От: Ольга
Фото запекания курицы в духовке.
Чтобы курица была сочной, запекайте ее целиком в духовке. Но обычной курицей вы мало кого удивите. Поэтому добавьте к этому блюду вкусную и ароматную начинку из батона и сыра. Очень креативно! Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт курицы с золотистой корочкой в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Ингредиенты
- Хлеб белый — 250 г
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Курица — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить запекание курицы в духовке дома
-
Белый хлеб нарежьте небольшими кубиками и переложите его в миску с высокими бортиками. Затем залейте его молоком, дайте постоять пять минут. Отожмите хлеб и слейте лишнее молоко.
-
Натрите твердый сыр любого сорта на терке, добавьте его к замоченному в молоке хлебу. Затем вбейте в миску сырое куриное яйцо, посолите и поперчите начинку по вкусу, тщательно все перемешайте.
-
Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев и лишний жир с тушки. Затем натрите ее солью и перцем, внутрь выложите начинку из хлеба и сыра.
-
Тщательно скрепите шкурку курицы зубочистками. Выложите ее на противень или форму, застеленную фольгой. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, запекайте в ней курицу полтора часа.
На заметку
Если вы хотите, чтобы на курице образовалась румяная и хрустящая корочка, то полейте ее оливковым маслом перед тем, как поставить в духовку. Чтобы птица буквально разваливалась и "отставала" от кости, запекайте ее в рукаве. Вы можете добавить в рукав травы для аромата. Чтобы узнать, как запечь курицу в духовке, изучите подробно этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетическую курицу в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я недавно как раз делала запекание курицы в духовке.
Вкусно как у мамы!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запекание курицы в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить запекание курицы в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям отбивных со свинины в духовке должно понравится.