Курица в купальнике

История появления этого рецепта в нашей семье такова. Со слов моей мамы, к Олимпиаде-80 в СССР завезли автоматы гриль. Вот и в единств. ресторане при маг-не Березка в нашем городе этот автомат, видимо, тоже появился. У папы не было валюты, и не было спец. чеков, но было прозвище Хитрый, так его называли друзья, потому что он всегда знал где и как заработать деньги, где и как закупить дефицит. товары и продукты, и как обыграть всех в карты. Еще он очень любил удивлять маму и делать ей сюрпризы. Не знаю, как, но дорога в Березку для него была всегда открыта, поэтому и по праздникам, да и не только, маму ждал празднич. набор: цветы, шампанское, курица гриль и шоколад. Конечно, мама была в восторге. Курицу мы эту очень любили. Маме хотелось узнать способ приготовления, и папа его узнал. В ресторане ему рассказали про способ домашнего приготовления курицы гриль - на бутылке. Конечно, тогда, в СССР, в воду в бутылке мама добавляла не Магги, а обычный лавр и черн. горошек, и в куп-ник курицу не одевала. Это уже мои выдумки для удивления гостей. Папы давно уже нет, а курица на бутылке в нашей семье до сих пор является одним из самых любимых праздничных блюд. Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт диетической курицы в духовке. Должно понравиться.