От: Itsme
Сегодня приготовим одно из распространенных блюд Китая, которое имеет огромное количество вариаций - лапшу с овощами в воке. Рецепт предельно простой и универсальный. Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт лапши удон с овощами. Должно понравиться.
Разделите брокколи на соцветия, хорошенько промойте и пометите на минуту в воду со льдом. Слейте воду и отложите в сторону. Сделайте то же самое с горошком.
Потушите на оливковом масле сельдерей и лук, нарезав его полукольцами, затем добавьте измельченный чеснок и молотый красный перец, обжаривайте все около минуты.
Шумовкой удалите обжаренные овощи из сковороды и отложите в сторону. Нарежьте на небольшие кусочки свинину и обжарьте в воке до розового цвета, за тем добавьте нарезанные грибы.
Теперь добавляем брокколи, горошек, нарезанный болгарский перец полосками, и миндаль с кунжутом. Соль и перец добавляем по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.
Теперь самое время сварить лапшу удон. Окунаем ее в кипяток и держим в течение 3 минут. Сливаем воду и отбрасываем в вок к готовым овощам и мясу.
Это блюдо имеет массу вариаций, так как существует огромное количество различной лапши, да и само блюдо подается как горячим, так и холодным. Прежде чем готовить лапшу, желательно замочить ее в холодной воде. Можете попробовать приготовить лапшу в кипящем бульоне, варить необходимо 2-3 минуты. Арахис и кунжут можете заранее обжарить в микроволновке. Подаем готовое блюдо с соевым соусом. Впрочем, как я уже казала, рецепт лапши с овощами в воке таков, что вы его смело можете видоизменять по своему усмотрению. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую лапшу с курицей и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в лапше с овощами в воке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Готовила лапшу с овощами в воке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лапша с овощами в воке. Вот я ему и приготовлю.
Лапшу с овощами в воке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Девочки посоветовали новый рецепт лапши с курицей и овощами stir fry retspty.ru/goryachee/lapsha-s-kuritsei-i-ovoschami-stir-fry. Очень хочется попробовать.
Itsme, получилось зашибись!
Itsme, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лапшу с овощами в воке по этому простому рецептику.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лапшу с овощами в воке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Брависсимо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Буду смело готовить лапшу с овощами в воке на праздники!
Лапша с овощами в воке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецептик супер!!:)
Большое спасибо за рецепт!
лапша с овощами в воке просто супер!!!