Китайская лапша с курицей и овощами

От: Люда Гриневская

Рецепт китайской лапши с курицей и овощами

Фото китайской лапши с курицей и овощами.

Для этого блюда подойдет любая быстрорастворимая китайская лапша - с любым вкусом. Вкусное блюдо, быстро готовится на 2 сковородках (можно делать в воке). Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт китайской лапши по-сычуаньски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 молоденьких кабачка
  • 1 красный перец
  • 1 палочка сельдерея
  • 5 шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 пакетика китайской лапши
  • 4 филе (по 100 г) из куриных грудок
  • 3 ст.л. соевого соуса

Как приготовить китайскую лапшу с курицей и овощами дома

  1. Кабачки нарежьте небольшими ломтиками, перец - соломкой, сельдерей - тонко поперек, грибы - ломтиками. Измельчите чеснок.

  2. Разогрейте масло в сковороде, добавьте овощи и грибы. Тушите до размягчения всех овощей. Когда овощи размягчатся, добавьте приправы из пакетика для лапши (не добавляйте масло, если оно тоже прилагается). Добавьте в сковороду воды и доведите до кипения.

  3. В это время на другой сковороде разогрейте немного масла и подрумяньте курицу, до золотистой корочки. Добавьте на сковороду соевый соус, помешайте деревянной ложкой, соскребая со дна прилипшие частички. Готовьте на медленном огне, пока соус слегка не загустеет.

  4. Переложите курицу с соусом к овощам и продолжайте тушить на медленном огне.

  5. Залейте лапшу кипятком (как написано в инструкции на упаковке), обычно на 3 минуты. Слить лишнюю воду. Добавить лапшу в сковороду с курицей и овощами, перемешать.

  6. Можно украсить зеленью (кинзой, петрушкой).

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу удон с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
rita
rita

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

arongiomo1986
arongiomo1986

Спасибо, Люда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим китайскую лапшу с курицей и овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

antonina
antonina

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

antonina88
antonina88

Спасибо, замечательный рецептик, китайская лапша с курицей и овощами класс!

drozd_70
drozd_70

Люда, сделала сегодня китайскую лапшу с курицей и овощами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

hicede
hicede

Вот вам еще интересный рецептик лапши с курицей и овощами stir fry. Очень довольна.

tofofise1996
tofofise1996

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

tomonda
tomonda

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

marta82
marta82

Приготовила китайскую лапшу с курицей и овощами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

shmelkova_95
shmelkova_95

+++,
муж в восторге))))))))))))

Нюта Хлебкович
Нюта Хлебкович

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать китайскую лапшу с курицей и овощами)))