Тайская рисовая лапша с курицей и овощами

От: Евгения Толмачева

Рецепт тайской рисовой лапши с курицей и овощами

Фото тайской рисовой лапши с курицей и овощами.

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт рисовой лапши с креветками и кальмарами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 496 ккал
  • Кухня: Тайская

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Вешенки 100 г
  • Стручковый зеленый горошек 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Белая часть лука-порей 1 шт.
  • Цукини 1,2 шт.
  • Зеленая мини спаржа 100 г
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Устричный соус 2 столовые ложки
  • Соевый соус 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Тонкая рисовая лапша 100 г
  • Салат мини романо 1 пучок
  • Куриный бульон 150 мл

Как приготовить тайскую рисовую лапшу с курицей и овощами дома

  1. Куриную грудку обжарить с двух сторон на гриле (мне кажется, на гриле она нежнее).

  2. Морковь, цукини, грибы и грудку нарезать соломкой. Лук кольцами, спаржу на две части, чеснок раздавить и нарезать.

  3. Лапшу положить в глубокую посуду и залить горячей водой на 10 минут.

  4. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грибы до готовности, добавить овощи (пока без спаржи и горошка), чеснок и жарить еще 3 минуты.

  5. Затем в сковороду налить бульон, устричный, соевый соусы, положить горошек, спаржу и листья романо. Все перемешать, поперчить и потушить на среднем огне пару минут.

  6. Лапшу достать из воды, переложить в сковороду, все смешать. Выложить на тарелки, украсить перцем чили, зеленым луком и СРОЧНО за стол.

На заметку

По количеству ингредиентов может показаться, что блюдо сложное в приговлении. Но это не так! Если все нарезать заранее, остается только обжарить, а этот процесс занимает не много времени. Главное не переборщить с соусами, блюдо получится слишком соленое. Добавляйте понемногу и пробуйте. А в следующий раз добавьте вместо курицы креветки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рисовую лапшу с овощами и морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Зайчик Анька
Зайчик Анька

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Черняева Вита
Черняева Вита

+++,
муж в восторге))))))))))))

ringof
ringof

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

sonya89
sonya89

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

lyudmila86
lyudmila86

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

satsom
satsom

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Надежда Букша
Надежда Букша

Спасибо, за рецептик тайской рисовой лапши с курицей и овощами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - лапша с курицей и овощами stir fry.

iserenden
iserenden

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тайскую рисовую лапшу с курицей и овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

belavintseva_95
belavintseva_95

Как вкусно! Приходится считать калории...

Лобастова Зина
Лобастова Зина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тайская рисовая лапша с курицей и овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lalyascun
lalyascun

Это мой самый любимый рецепт тайской рисовой лапши с курицей и овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Валик Зина
Валик Зина

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

lida
lida

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.