Гуляш из мяса
От: katya97
Фото гуляша из мяса.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт пюре из баклажанов с гуляшом из мяса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 611 ккал
- Кухня: Венгерская
Ингредиенты
- Мясо 500 г
- Картофель 1 кг
- Салатный лук 2 головки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Томатное пюре 3 столовые ложки
- Лавровый лист 1 г
- Растительное масло 3 столовые ложки
Как приготовить гуляш из мяса дома
-
Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
-
После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить.
-
Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.
-
Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезаннойзеленью петрушки или укропом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш из мяса пробовать))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Katya97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо большое!!!
очень понравилось гуляш из мяса,легко и просто.
Искренне спасибо, katya97.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо! Люблю гуляш из мяса!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вчера сделала гуляш по-венгерски. А сегодня приготовлю гуляш из мяса.