Гуляш кусочками

От: mowsi

Рецепт гуляша кусочками

Фото гуляша кусочками.

Очень популярный способ приготовления мяса к любому гарниру. Отличное блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить всех - и детей, и взрослых. Рассказываю, как приготовить гуляш кусочками. Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт супа гуляш. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
  • Мука — 1,5-2 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Вода — 1-1,5 стак.

Как приготовить гуляш кусочками дома

  1. В моей семье гуляш нравится всем без исключения. Муж требует побольше мяса, дочь - побольше вкусной и густой подливы. При нынешнем образе жизни очень удобно приготовить большую порцию гуляша на несколько дней. Менять только гарнир - и создавать иллюзию, что каждый день на столе новое блюдо. Рецепт приготовления гуляша кусочками очень простой, и вам не составит особого труда приготовить это блюдо. 1. Свиную мякоть моем и нарезаем на небольшие кусочки. Можно кубиками, можно полосочками. Обжариваем кусочки мяса на хорошо разогретом масле. Обжариваем до образования красивой корочки. Обжаренное мясо убираем со сковородки.

  2. Чистим репчатый лук, мелко его нарезаем. Обжариваем в масле, оставшемся после обжарки мяса. Посыпаем мукой и, размешивая, обжариваем 1-2 минуты. Следите, чтобы мука не подгорала. 3. Добавляем к луку томатную пасту, размешиваем и обжариваем полминуты. Заливаем в сковороду к луку и пасте воду, добавляем сметану. 4. Выкладываем в получившийся соус обжаренное мясо, добавляем соль и перец. Тушим под крышкой минут 30-35, до мягкости мяса. Следим, чтобы соус не подгорал. При необходимости добавьте воду. Ну, вот и все, гуляш готов. А как сделать гуляш кусочками еще более вкусным решать вам. Добавьте овощей, ароматных трав, и кушайте на здоровье!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гуляш из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
schastlivchenko_70
schastlivchenko_70

Вот сейчас по Вашему рецепту, mowsi, делаю это чудо чудное;)

rulolyi
rulolyi

Спасибо огромное за рецепт гуляша кусочками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ofimi
ofimi

Гуляш кусочками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lyuba75
lyuba75

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

vika99
vika99

За рецепт спасибо

mowsi
mowsi

Я выбрала гуляш кусочками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Оля Ильяшенкова
Оля Ильяшенкова

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

edesedint
edesedint

Кто-нибудь готовил http://retspty.ru/goryachee/gulyash/cheshsky-gulyash по этому рецепту? понравилось?

inka73
inka73

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

vika97
vika97

Очень интересный рецепт гуляша кусочками, сегодня обязательно попробую приготовить.

tirsetr
tirsetr

Спасибо вам, mowsi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гуляша кусочками уже имеются в наличии.

fonomyead1992
fonomyead1992

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

inna95
inna95

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

dilis2000
dilis2000

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!