Фаршированные грибы с картофелем

От: Люда Амельченко

Рецепт фаршированных грибов с картофелем

Фото фаршированных грибов с картофелем.

Очень простое, весьма быстрое, количество ингридиентов мало. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов в панировке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • оливковое масло Extra Virgin - 75 мл
  • кориандр молотый - 2 г
  • соль - 7 мл
  • чеснок - 5 долек
  • картофель - 1 ½ кг
  • грибы - 0,7 кг

Как приготовить фаршированные грибы с картофелем дома

  1. Итак, основное в блюде - это оливковое масло грибы шампиньоны и чеснок. Сначала очистим шляпки грибов от пленки. Картофель почистить и порезать крупными ломтями, среднюю картофелину на 6 частей примерно.

  2. Избавим грибы от ножек. Ножки порубим, а шляпки выложим на смазанный маслом противень.

    фаршированные грибы с картофелем. Шаг 2
  3. Зубчики чеснока очистить от пленок, выжать через пресс в масло, перемешать, туда же доложить рубленные ножки шампиньонов, посолить (где-то треть чайной ложки). Перемешать.

    фаршированные грибы с картофелем. Шаг 3
  4. Выкладываем смесь в грибные шляпки. Далее картофель выкладываем в центр противня, грибы по окружности, картофель сверху сбрызгиваем маслом и посыпаем кориандром. Отправляем в духовку минут на 30-40 при 200 градусах. Пару раз духовку открываем и картофель перемешиваем.

    фаршированные грибы с картофелем. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибы по-старорусски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Валицкая Лида
Валицкая Лида

Люда, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

honton1980
honton1980

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

2rare2die1972
2rare2die1972

Офигенно вкусно получается фаршированные грибы с картофелем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

maya
maya

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали фаршированные грибы с картофелем. Спасибо за рецепт!

erond1979
erond1979

Мы тоже недавно первый раз делали фаршированные грибы с картофелем.

polivalova_92
polivalova_92

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: http://retspty.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye-syrom-v-dukhovke, но теперь можно попробовать приготовить и фаршированные грибы с картофелем.

margarita96
margarita96

Спасибо за отличный рецепт!

lyudmila
lyudmila

Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных грибов с картофелем.

lyudmila86
lyudmila86

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фаршированных грибов с картофелем!
10++++++
Это моя оценка.

Митяшина Инна
Митяшина Инна

Спасибо за фаршированные грибы с картофелем и красивое оформление!