Гречневая лапша со свининой в соусе
От: ingar
Фото гречневой лапши со свининой в соусе.
Для нашей страны гречневая лапша - это нечто необычное и непривычное, а вот в восточных странах ее готовят повседневно. Попробуйте рецепт, как приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе. Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гречневой лапши с морепродуктами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 674 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Свинина — 450 г
- Гречневая лапша — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Горошек — 100 г
- Имбирь — 1 шт.
- Соевый соус — По вкусу
- Красный перец — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кориандр — По вкусу
- Арахис — 50 г
- Петрушка — 0,25 Пучка
- Соль — По вкусу
- Рафинированное масло — По вкусу
Как приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе дома
-
Сперва отвариваем гречневую лапшу. Для этого в кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Варим лапшу 6 минут, после чего сливаем воду и отставляем лапшу в сторону.
-
2. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками, морковь очищаем и нарезаем тонкими полукругами, очищаем имбирь и нарезаем его очень мелко или натираем на крупной терке, тоже самое проделываем и с чесноком.
-
3. На сковороду наливаем рафинированное масло, ставим ее на огонь и отправляем на нее морковь, через несколько минут бросаем мясо и обжариваем его еще 2-3 минуты.
-
4. После чего бросаем горошек, имбирь и чеснок, жареный арахис и доводим до вкуса специями. Жарим все на сильном огне.
-
5. В сковороду отправляем заранее сваренную лапшу, наливаем соевый соус и добавляем рубленую зелень. Накрываем крышкой и обжариваем еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!
На заметку
Для того чтобы познать разные вкусы, обязательно нужно пробовать все новое и ранее неизвестное. Вряд ли многие пробовали гречневую лапшу. И напрасно, она очень вкусная и полезная, а главное в ней содержится намного меньше калорий, чем в привычной нам. Сочетание гречневой лапши со свининой и пикантным соусом оставит приятные впечатления.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневую лапшу соба. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила гречневую лапшу со свининой в соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вчера был день гречневой лапши со свининой в соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гречневая лапша со свининой в соусе сказка!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гречневую лапшу со свининой в соусе периодически готовим!!!)
Ingar!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гречневую лапшу со свининой в соусе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ingar спасибо вам огромное!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила впервые гречневую лапшу с кальмарами, грибами и цедрой. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо за рецепт!
теперь гречневая лапша со свининой в соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!