Крокеты с сыром

Крокеты с сыром можно подать как самостоятельную закуску, особенно хороша она с соусом, или в качестве гарнира к мясному, рыбному блюду или блюду из птицы. Готовятся крокеты с сыром около 40 минут. Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт крокетов с начинкой из белых грибов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука — 1,5 стак.
  • Луковица — 1 шт. (небольшая)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сыр желтый — 100 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 0,5-1 стак.

Как приготовить крокеты с сыром дома

  1. Как приготовить крокеты с сыром? 1. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.

  2. В большую миску выложите сливочное масло комнатной температуры, муку, перец и соль. Взбейте миксером. 3. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Кстати, лук можно и не использовать. Добавьте лук в смесь и перемешайте. 4. Сыр натрите на терке и добавьте в смесь. Туда же отправьте сметану и яичный желток. Слегка взбейте на медленном режиме. Надо просто перемешать. 5. В мисочке взбейте яичный белок. 6. Приготовьте плоскую тарелку с панировочными сухарями. 7. Смоченныйми в воде руками из теста сформируйте крокеты, размером с грецкий орех. Обмакните во возбитый белок, затем в сухари и выложите на застеленный пергаментом противень. 8. Выпекайте крокеты с сыром в разогретой духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета. Крокеты с сыром подавайте с любимым соусом или как гарнир. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крокеты из сельдерея. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
idesoun
idesoun

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили крокеты с сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ilenganta
ilenganta

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать крокеты с сыром, но вышло вкусно!

Крекотун Ника
Крекотун Ника

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Посмотрите рецепт картошки со сливками и сыром в духовке, не пожалеете.

Даша Бояркина
Даша Бояркина

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо tinka

Джульетта Дубчак
Джульетта Дубчак

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Малышева Инга
Малышева Инга

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tinka за то, что даёт нам возможность выбора!

yaroslavtseva_93
yaroslavtseva_93

Обалденный рецептик крокетов с сыром. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

margarita96
margarita96

Вкуснятина, обожаю крокеты с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tinka :)

erond1979
erond1979

Tinka, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Конник Виктория
Конник Виктория

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Серафима Роговенко
Серафима Роговенко

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.