Спагетти с фрикадельками в соусе

Спагетти с фрикадельками в соусе - быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье.

Мясной фарш для фрикаделек

Фрикадельки для блюда можно готовить из любого мяса. В фарш можно добавлять различные дополнения в виде специй, зелени, чеснока или лука. В этом рецепте мы не делаем фарш: приготовьте любой на ваш выбор или купите готовый.

Томатный соус для спагетти

В этом рецепте используем спагетти, но паста может быть любой. Например, попробуйте ракушки или пенне. Соус приготовим томатно-чесночный. Он превратит наши простые макароны в очень вкусное и изысканное блюдо.

Если у вас уже есть замороженный или покупной фарш, то блюдо можно будет приготовить буквально за полчаса.

Если вы любите быстрые, но в тоже время вкусные рецепты, обратите внимание на эту подборку:

спагетти Путанеска с помидорами и анчоусами;паста с курицей и грибами;спагетти с курицей. Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт ароматного нута с фрикадельками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Спагетти 400 г
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Фарш 400 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль 2 ч.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Специи сухие 1 ч.л.

Как приготовить спагетти с фрикадельками в соусе дома

  1. Из фарша сформировать фрикадельки. Параллельно можно поставить греться кастрюлю с водой для макарон.

  2. Чеснок измельчить.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 2
  3. Фрикадельки обжарить со всех сторон на растительном масле. После убавить огонь до среднего и тушить под крышкой до готовности. Время зависит от размера фрикаделек, но в среднем составляет 15-25 минут.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 3
  4. Чеснок обжарить на небольшом огне. Затем добавить томатную пасту, соль и специи. Обжарить еще примерно минуту, часто помешивая соус. Выбирайте специи для макарон, итальянские травы или любые другие.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 4
  5. Влить в соус примерно 100-150 миллилитров воды. Дать закипеть и на небольшом огне уварить до загустения. На это понадобится несколько минут. От количества добавленной воды зависит густота соуса.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 5
  6. Спагетти отварить в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить к пасте горячий томатно-чесночный соус.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 6
  7. Спагетти тщательно перемешать с соусом.

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 7
  8. Подавать спагетти с фрикадельками в соусе незамедлительно, пока все еще горячее!

    спагетти с фрикадельками в соусе. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с фрикадельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Женя Николаевна
Женя Николаевна

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

yulya
yulya

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

usesedico
usesedico

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Спагетти с фрикадельками в соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
спагетти с фрикадельками в соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Спасибо за рецепт!
теперь спагетти с фрикадельками в соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Рябец Диана
Рябец Диана

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Приготовила спагетти с фрикадельками в соусе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Ивановская Маргарита
Ивановская Маргарита

Ongendi2002, здесь новое блюдо макароны с фрикадельками за 25-30 минут.

Юля Кашицына
Юля Кашицына

Я хочу приготовить спагетти с фрикадельками в соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

lyuda99
lyuda99

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Хвостенко Алиса
Хвостенко Алиса

Спасибо вам, ongendi2002, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для спагетти с фрикадельками в соусе уже имеются в наличии.

tanyusha
tanyusha

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

vika
vika

Спасибо огромное за рецепт, ongendi2002!
спагетти с фрикадельками в соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь спагетти с фрикадельками в соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!