От: Бушнева Юля
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле из отварной индейки. Должно понравиться.
Филе индейки ополоснуть и просушить, нарезать мясо небольшими кусочками.
Подготовить блендер, установить в него насадку металлический нож, переложить в чашу индейку. Половину небольшой луковицы сполоснуть, накрошить средними кубиками, бросить к мясу. Следом добавить ложку хорошей сметаны или домашние сливки.
Зелень выбрать можно любую, при желании накрошить немного свежего укропа, бросить в чашу. Аккуратно разбить куриное яйцо, в чашу поместить желток, белок убрать на время. Сдобрить все щепотью перца, соли, специи добавить по вкусу.
Взбить все ингредиенты до однородного состояния, масса должна быть полностью кремообразной.
Отложенный белок взбить до пиков, в процессе подсыпать толику соли.
Во взбитый белок переложить приготовленную кремообразную мясную массу, добавить сыр - натереть на мелкой терке. Аккуратно перемешать все, чтобы не осадить белок.
Жаропрочную выбранную емкость для духовки промаслить, переложить в форму воздушную мясную массу, отправить в прогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20 минут. После приготовления суфле подавать к столу с овощами или гарниром.
:)
Рецепт "Суфле из индейки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачковое суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бушнева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт суфле из индейки!
А я никогда так не готовила суфле из индейки, как-нибудь приготовлю. А пока дума про суфле с лаймом.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Готовила суфле из индейки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ухтышка какой рецепт суфле из индейки!!!!!!!
слюни текут рекой
Вы там знаете толк в еде :)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суфле из индейки. Вот я ему и приготовлю.
Суфле из индейки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо, Бушнева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суфле из индейки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Бушнева! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
суфле из индейки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!