Суфле из говядины

От: andybeg

Рецепт суфле из говядины

Фото суфле из говядины.

Говяжье суфле - замечательный способ разнообразить свое мясное меню, не изменяя исходные продукты. Попробуйте! Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт рыбного суфле. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Говядина - 600 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец молотый - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Как приготовить суфле из говядины дома

  1. Простой рецепт приготовления суфле из говядины, попробовала давно в гостях. Мясо такого рода редко удается приготовить сочным, а такой вариант блюда очень пришелся по душе. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Подойдет для диетического питания.

  2. Ингредиенты для приготовления диетического суфле из говядины.

  3. Мясо очистить от жил и плевы, помыть и нарезать кусками для перекручивания в мясорубке. Лук почистить и нарезать на части. Перемолоть мясо с луком в мясорубке.

    суфле из говядины. Шаг 3
  4. Мясо перекрутить в мясорубке несколько раз, лучше использовать мелкую сетку. Чем мельче будет фарш, тем нежнее получится суфле.

    суфле из говядины. Шаг 4
  5. Добавить в фарш желток яиц, соль и специи по вкусу. Перемешать до однородности.

    суфле из говядины. Шаг 5
  6. Белок взбить в устойчивую пену и добавить в фарш. Аккуратно вмешать белок.

    суфле из говядины. Шаг 6
  7. Форму для запекания смазать каплей масла, у меня керамическая форма. Выложить суфле из говядины в форму, полностью заполнив объем.

    суфле из говядины. Шаг 7
  8. Выпекать в духовке при 190 градусах 35-40 минут.

    суфле из говядины. Шаг 8
  9. Суфле из говядины готово.

    суфле из говядины. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    суфле из говядины. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yeleonora71
yeleonora71

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

arupsadlo
arupsadlo

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

teashi
teashi

Andybeg, спасибо за рецепт! Очень люблю суфле из говядины!

diana
diana

Фантастика!!!
Спасибо огромное за суфле из говядины!

Загретдинова Настасья
Загретдинова Настасья

А мой муж любит готовить суфле из индейки retspty.ru/deserty/sufle/sufle-iz-indeiki. Думаю, суфле из говядины тоже нужно попробовать.

Ася Ливадная
Ася Ливадная

Andybeg!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Диана Краснов
Диана Краснов

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суфле из говядины! Так и хочется что-нибудь приготовить!

danya
danya

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
andybeg, ваш рецепт суфле из говядины самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tanya81
tanya81

Спасибо за вкуснатищу!!!

ksyukha
ksyukha

Спасибо большое!!!
очень понравилось суфле из говядины,легко и просто.
Искренне спасибо, andybeg.

tanya
tanya

Сделала суфле из говядины всё было очень вкусно отличный рецептик

ksyukha
ksyukha

Andybeg большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суфле из говядины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суфле из говядины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суфле из говядины.
СПАСИБОЧКИ!

rurne1993
rurne1993

Вот сейчас по Вашему рецепту, andybeg, делаю это чудо чудное;)

Евгения Гремилова
Евгения Гремилова

Вкусно

isealas1989
isealas1989

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

galya97
galya97

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик суфле из говядины

Дронова Лиза
Дронова Лиза

Andybeg, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.