От: Акишева Лиля
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого с шоколадом. Должно понравиться.
В последнее время наловчилась готовить мороженое из готовой сухой смеси. Смесь для приготовления сливок. Мороженое на такой смеси готовится быстро, и получается хороший сливочный вкус. Чтобы мороженое было не просто сливочным, предлагаю приготовить его с лавандой, что придаст мороженому дополнительный вкус и аромат.
Итак, для приготовления лавандового мороженого нам потребуется сухая смесь для приготовления сливок, молоко, лаванда, сахар по вкусу.
В молоко добавляем сахар и лаванду. Лаванды нужно добавить чуть-чуть, так как она будет горчить, если ее будет много.
Доводим молоко до кипения, сахар должен раствориться. Пробуем молоко на вкус, если вкус лаванды плохо чувствуется, то молоко нужно настоять. Если вкуса уже достаточно, молоко процеживаем и полностью его остужаем.
Когда молоко остынет, готовим сухую смесь по инструкции. Соединяем молоко и сухую смесь, взбиваем 2-4 минуты до пышной пены, которая будет напоминать взбитые сливки.
Перекладываем сливки в формочки для мороженого. Ставим палочки и убираем в морозильную камеру для полного застывания.
Лавандовое мороженое готово, подаем холодным.
Мороженое нежное, с узнаваем вкусом лаванды.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое с крыжовником. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лавандовому мороженому!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт лавандового мороженого, он мне пригодился.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лавандового мороженого.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Посмотрите здесь тоже про мороженое.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо еще раз ,Акишева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Кстати, когда я первый раз попробовала лавандовое мороженое, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]