Мороженое
От: zoxexivo1986
Фото мороженого.
По этому простому рецепту приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях сможет каждый. Такое мороженое намного полезнее магазинного, его можно давать даже самым маленьким гурманам. Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт помидорного мороженого. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Ингредиенты
- 0,5 л молока
- 2 яйца
- 4 ст.л. сахара
- щепотка ванилина
- 2 ч.л. какао (по желанию)
Как приготовить мороженое дома
-
Яйца вбить в небольшую миску и начать взбивать миксером. Добавить сахар, ванилин и продолжать взбивать до однородности (но не в пышную пену).
-
Влить в яичную массу молоко, перемешать и поставить смесь на небольшой огонь. Постоянно взбивая массу венчиком, довести молоко до 80-85С (не до кипения), подержать несколько секунд на огне и снять с плиты.
-
Вылить загустевшую молочную массу в пластиковый контейнер и остудить. На данном этапе по желанию можно добавить какао-порошок. Поставить остывшую массу в морозилку на 4 часа до застывания, обязательно каждый час перемешивать мороженое ложкой.
-
Готовое домашнее мороженое из молока вынуть из морозилки. Разложить в порционные формочки и подавать, украсив джемом, сгущенкой или топингом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мороженое с шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Zoxexivo1986 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Мороженое очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рецепт мороженого по госту немного другое, но тоже интересно.
Я еще не делала мороженое, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусно
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Готовила мороженое на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мороженое:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мороженое уже полгода, все супер!