Яичница с кабачками и помидорами

От: Лара Поливода

Фото яичницы с кабачками и помидорами.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Кабачок — 4 Ломтика
Помидор — 1-2 шт.
Сыр — 30 г
Соль, перец черный — По вкусу
Масло растительное — 1 ч.л.
Зелень — По вкусу

Как приготовить яичницу с кабачками и помидорами дома

Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!
В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.
Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.
Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.
Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.
Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.

На заметку

Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу с помидорами — великое сочетание продуктов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5

Даша Астаева

Девочки, яичница с кабачками и помидорами объедение.
Супер.
Лара большое спасибо!!!

nontishiu1990

Лара, яичницу с кабачками и помидорами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lyudochka

Скорее бы попробовать)

asitore

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яичницу с кабачками и помидорами на её день рождения:)))
Лара, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Коптенко Юлия

Сделала яичницу с помидорами и базиликом. Всем советую!

ringof

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Ваченкова Нюта

Спасибо, Лара!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яичницу с кабачками и помидорами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dirsa1986

Готовится элементарно)

olesya98

Яичница с кабачками и помидорами просто вкусняшка!!!

Сладкова Женя

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яичницы с кабачками и помидорами!
10++++++
Это моя оценка.