От: enelyea1983
Приготовьте яичницу к завтраку - отличное начало удачного дня! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы-болтуньи с сыром джюгас на хрустящих тостах. Должно понравиться.
Этот простой кулинарный рецепт я называю яичницей болтуньей Любимой, потому что он приходится по вкусу даже тем моим друзьям, которые на дух не переносят жареные яйца. Данное блюдо готовится из продуктов, которые всегда найдутся в вашем холодильнике, а на приготовление этой еды вы потратите не больше двух минут.
Все продукты я беру по вкусу. Попробуйте скомбинировать разные пропорции яиц, молока и специй, выберите то, что вам понравится больше всего. Сперва разбиваем пару яиц в глубокую миску. Вливаем молоко. Добавляем соль и перец по вкусу. Все это тщательно перемешиваем. Сковороду ставим на средний огонь. Когда она разогреется, кладем кусочек сливочного масла. Ждем, пока масло растает и вспенится. Затем выливаем на сковороду яичную смесь и сразу же начинаем размешивать лопаткой. Вы увидите, что яйца мгновенно начинают схватываться. Обычно я почти сразу же снимаю яичницу с плиты, пока она еще очень рыхлая и сочная, но можно прожарить ее и чуть сильнее.
Яичница-болтунья Любимая готова. Подавать на стол ее можно на кусочке поджаренного тоста или с легким салатом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-болтунью со шпинатом и пармезаном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Enelyea1983, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень хороший и вкусный рецепт яичницы болтунья на завтрак, оценили и полюбили, спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вчера сделала яичницу-болтунью с копченостями retspty.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-boltunya-s-kopchenostyami. А сегодня приготовлю яичницу болтунья на завтрак.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!