Домашняя шаурма с курицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Куриная грудка 600 г
  • Армянский лаваш 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Молотая паприка 2 ст.л.
  • Чеснок сушеный 2 ст.л.
  • Хмели-сунели 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Мацони 150 мл
  • Майонез 30 г
  • Масло растительное 20 мл
  • Салат Айсберг 125 г

Как приготовить домашнюю шаурму с курицей дома

  1. Для маринада куриной грудки смешать соль, сахар, молотую паприку, хмели-сунели и растительное масло - курятину обмазать, запекать в разогретой до 240 градусов духовке, постоянно поливая соками, которые будут выделяться.

  2. Готовую куриную грудку разобрать на мелкие кусочки, полить соком, который выделился при запекании. Если хотите, чтобы шаурма была посочней, используйте для гриля куриные бедрышки без кости и кожи.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 2
  3. С томатов снять кожицу, ложечкой (по желанию) убрать семечки, помидорное "филе" порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 3
  4. Морковь очистить, специальным ножом разделать на тонкие длинные а-ля спагетти.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 4
  5. Приготовить соус для шаурмы: мацони (можно заменить обычным кефиром или натуральным йогуртом) смешать с майонезом, приправить солью, сахаром, молотой паприкой, хмели-сунели и молотым чесноком - взбить однородную массу.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 5
  6. Армянский лаваш (в классическом варианте можно использовать "кармашки" питы) разделить на четыре порции, разложить на рабочей поверхности, выложить листья свежего Айсберга, кусочки куриной грудки, сыр, помидоры и морковь - полить начинку соусом.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 6
  7. Завернуть домашнюю шаурму с курицей плотным конвертом, для подстраховки, чтобы не вытекало дно, можно дополнительно обернуть пищевым пергаментом. Подавать готовую домашнюю шаурму с курицей немедленно.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 7
  8. Рецепт "Домашняя шаурма с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю лазанья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
mina79
mina79

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Алла Улахович
Алла Улахович

Очень вкусно!
Все как в рецепте zhenya90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

drozd_70
drozd_70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

idene
idene

Сделала домашнюю шаурму с курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

sorastu
sorastu

Это очень - очень вкусный рецепт!

domit2000
domit2000

Спасибо за отличные рецепты!!!