Шаурма

Ингредиенты

• лаваш 3 Шт
• помидор 3 Шт
• лук красный 1 Шт
• Морковь по -корейски
• Мясо 300 Грамм
• Майонез
• Кетчуп
• зелень
• сыр голландский 50 Грамм

Как приготовить шаурму дома

1. Нарезаем мясо (любое, какое больше нравится, для тех кто мясо не ест, подойдут грибы шампиньоны). Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла.

2. Нарезаем овощи

3. Лаваш (лучше всего подойдет обычный тонкий лаваш, но у меня круглый армянский!) смазываем его майонезом, и кетчупом или соусом. Тут кому что больше нравится и в каком количестве! Детям например можно заменить майонез на творог 9 процентов (детские творожки очень пастообразные). При желании можно добавить сыр Сиртаки! То же относится и к кетчупам! К курице кисло -сладкие соусы, кто любит по острее кетчуп чили и прочее! Ваша фантазия вам в помощь) После соусов выкладываем лук, помидор, сыр и морковку по -корейски.

   

4. К этому моменту у нас должно дойти мясо, и прям со сковородки выкладываем его сверху.

   

5. Сварачиваем шаурму (к сожалению из-за круглой формы мои шаурмишки получились не столь фотогеничны, как из классического тонкого лаваша! Но на вкус мне нравится больше круглая лепешка.) Выкладываем шаурму на чистую сковороду (желательно гриль) и подогреваем до появления полосочек.

   

6.