Мясной рулет с вареными яйцами

Ингредиенты

Основа

• свиной, говяжий или смешанный фарш (у меня свинина) 800 г
• ломтик белого хлеба 3-4 шт.
• луковица маленькая 2 шт.
• чеснок 2 зубчик
• сырое яйцо 1 шт.
• варенные вкрутую яйца 4-6 шт.
• вустерский соус 1 ст.л.
• небольшой пучок петрушки
• соль и перец по вкусу

Как приготовить мясной рулет с вареными яйцами дома

2. Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.

   

3. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.

   

4. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.

   

5. Перемешиваем.

6. Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.

   

7. Накрываем второй половиной фарша.

   

8. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут.

9. Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре.

10. Нарезаем и подаем.

11. 

12. Приятного аппетита!