Запеченные роллы с крабовыми палочками

От: yelyashevich_97

Рецепт запеченных роллов с крабовыми палочками

Фото запеченных роллов с крабовыми палочками.

Рецепт домашних запеченных роллов с крабовыми палочками. Роллы готовятся с острым спайси соусом. Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Нори (морские водоросли) - 1 лист
  • Крабовые палочки (мясо) - по вкусу
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Сыр твердый - по вкусу
  • Сыр сливочный (мягкий) - по вкусу
  • Соус спайси - по вкусу
  • Соус соевый - на подачу

Рис для суши:

  • Рис круглозерный - 200 г
  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.

Как приготовить запеченные роллы с крабовыми палочками дома

  1. Сегодня поговорим о роллах и попробуем приготовить в домашних условиях одну из вариаций - запеченные роллы с крабовыми палочками. Если следовать традициям японской кухни, роллами принято считать суши-рулеты, скрученные с помощью бамбуковой циновки.

  2. В качестве начинки японцами всегда используются морепродукты. Основа - это круглозерный рис, сваренный и пропитанный по особому рецепту. Рис с начинкой аккуратно сворачиваются в листы прессованных морских водорослей нори. Чаще всего классические японские роллы - это рыба, рис и нори или еще какой-нибудь овощ или фрукт, сочетающийся с продуктами моря.

  3. Запеченные роллы - скорее европейский вариант фирменных роллов. Считается, пройдя термическую обработку, ролл становится более безопасным, если в его составе есть малосоленая рыба.

  4. Наши роллы с крабовыми палочками безопасны даже в свежем виде, но в запеченном они просто великолепны. Подойдут на закуску любителям острых блюд. В состав включен ароматный соус спайси. Возьмите основные ингредиенты из списка.

  5. Предварительно нужно сварить рис для суши.

  6. Я готовлю рис в мультиварке подобным способом. Заливаю 200 г промытого до прозрачности круглозерного риса водой на два пальчика вверх. Варю в режиме "рис" 20 минут.

  7. Далее переключаю мультиварку в режим "поддержания тепла" еще на 10 минут. Горячий рис перекладываю в миску. Сбрызгиваю заправкой из кипяченого рисового уксуса с солью и сахаром. Быстро перемешиваю деревянной лопаткой.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 7
  8. Остужаю и равномерно тонким слоем выкладываю на лист нори. Чтобы рис не прилипал к рукам, используйте перчатки или распределяйте рис мокрыми руками.

  9. Лист нори нужно расположить на циновке блестящей стороной вниз. Край нори оставьте без риса. Перед заворачиванием ее намочим водой, чтобы склеить рулет.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 9
  10. Примерно по центру листа нори распределим сливочный сыр и крабовые палочки. Сыр можно выкладывать чайной ложкой, а палочки или крабовое мясо необходимо предварительно порезать брусочками.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 10
  11. Авокадо предварительно очистим. Порежем дольками. Отправим поверх сливочного сыра.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 11
  12. Ухватившись за нижний край циновки скручиваем рулет. Придаем ему округлую форму.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 12
  13. Порежем рулет на роллы. Перед разрезом смочите нож водой.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 13
  14. Роллы с крабовыми палочками можно попробовать, но раз мы решили готовить запеченный вариант, то продолжим приготовление. Дополним роллы спайси соусом.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 14
  15. Аккуратно перенесем роллы на лист фольги, смоченный водой. Дополним спайси соус тертым сыром.

  16. Можно запекать роллы с крабовыми палочками без острого соуса, а просто под сырной шапочкой. Отправим роллы на самый верх хорошо разогретой духовки на несколько минут.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 16
  17. Сыр расплавился. Запеченные роллы с крабовыми палочками под спайси соусом готовы! Пробуем в теплом виде с имбирем и соевым соусом. По желанию сырную шапочку украсьте семенами кунжута.

    запеченные роллы с крабовыми палочками. Шаг 17

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченные роллы с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
esuinotri
esuinotri

Приготовила!!!
yelyashevich_97, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Аркадьева Вита
Аркадьева Вита

Таким способом обязательно попробуем приготовить запеченные роллы с крабовыми палочками! спасибо!

coupresen2001
coupresen2001

Yelyashevich_97, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

belavintseva_71
belavintseva_71

А мой муж любит готовить запеченные роллы. Думаю, запеченные роллы с крабовыми палочками тоже нужно попробовать.

tutant
tutant

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала запеченные роллы с крабовыми палочками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим запеченные роллы с крабовыми палочками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

renee
renee

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

alla83
alla83

Отличный рецепт! Спасибо, yelyashevich_97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nadya88
nadya88

Yelyashevich_97, это просто волшебный рецепт запеченных роллов с крабовыми палочками!
спасибо!

Элька Микитенко
Элька Микитенко

Круто

ersulol
ersulol

Столько нового узнала про запеченные роллы с крабовыми палочками!
Спасибо!!

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Yelyashevich_97, рецепт запеченных роллов с крабовыми палочками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

prudnikova_82
prudnikova_82

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Виник Алена
Виник Алена

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Оля Ильяшенкова
Оля Ильяшенкова

Спасибо, yelyashevich_97, за помощь!
Мой муж очень любит запеченные роллы с крабовыми палочками.