Блинные роллы

От: Лиля Котеева

Рецепт блинных роллов

Фото блинных роллов.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • блины 4 шт. + 12 шт.
  • яблоки 500 г
  • яичный белок 2 шт.
  • сахар (для начинки + для крема) 2 ст.л. + 100 г
  • корица 1/2 ч.л.
  • шоколадная паста (нутелла) по вкусу

Как приготовить блинные роллы дома

  1. Блинные роллы с белковым кремом. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить на сковороду нарезанные яблоки и тушить 10 минут (без добавления масла). Затем добавить сахар и корицу, тушить еще 10 минут.

  2. Выложить блинчик на тарелку. На блинчик выложить остывшую начинку и равномерно распределить ее по всей поверхности блина.

    блинные роллы. Шаг 2
  3. Свернуть блинчик в рулет и нарезать его на равные части.

    блинные роллы. Шаг 3
  4. Получается 4-5 роллов.

    блинные роллы. Шаг 4
  5. Белки взбить до мягких пиков, потихоньку добавить сахар и продолжить взбивать до крепких устойчивых пиков. Роллы выложить на противень, застеленный бумагой.

    блинные роллы. Шаг 5
  6. С помощью кондитерского шприца выдавить белковый крем на каждый ролл. Противень с роллами поставить в разогретую до 100 С духовку на 20-25 минут.

    блинные роллы. Шаг 6
  7. Блинные роллы с нутеллой. Выложить блин из темного теста на тарелку. На блин выложить нутеллу, предварительно достав банку с шоколадно-ореховой пастой из холодильника, чтобы ее можно было легко размазывать, и равномерно распределить нутеллу по всей поверхности блина. Сверху выложить блин из белого теста и также промазать его пастой. Снова выложить блин из темного теста, промазывая его нутеллой. Получившийся блин свернуть в рулет и нарезать на равные части. Аналогично сделать следующий рулет, но чередовать лучше следующим образом: белый блин, темный, белый.

    блинные роллы. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую роллы из творога. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Танюша Шарифуллина
Танюша Шарифуллина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Надежда Букша
Надежда Букша

Лиля, большое спасибо за рецепт блинных роллов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

eshorto
eshorto

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю блинные роллы

licle1975
licle1975

Вчера сделала роллы аляска. А сегодня приготовлю блинные роллы.

ushitist
ushitist

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

nurit1978
nurit1978

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

vika
vika

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блинные роллы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

honton
honton

Лиля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

arina
arina

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

murovannaya_82
murovannaya_82

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Надя Гаах
Надя Гаах

Отличный рецепт! Спасибо, Лиля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

iserenden
iserenden

У меня блинные роллы прямо как на картинке!
получилось шикарно, Лиля спасибо за рецептик!!!