Роллы мозаика

От: anya98

Рецепт роллов мозаика

Фото роллов мозаика.

Роллы мозаика отлично будут смотреться на праздничном столе или тематической вечеринке. С помощью этого подробного рецепта вы сможете приготовить настоящие роллы у себя дома. Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт роллов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Японская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 200 г сухого риса
  • 100 г сливочного (или плавленного) сыра
  • 100 г креветок
  • икра летучей рыбы любых цветов (опционально)
  • 1 авокадо
  • 1-2 ст.л. рисового уксуса (рецепт в рубрике Соусы)
  • 1 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли
  • 3 листа водоросли нори

Как приготовить роллы мозаика дома

  1. Рис тщательно промыть под холодной водой, сложить в кастрюлю и залить 300 мл чистой воды. Поставить на огонь и двести до кипения. После закипания варить около 15-20 минут до полного впитывания жидкости.

  2. Положить в кастрюлю с рисом несколько бумажных полотенец и оставить на 10 минут. Затем вынуть салфетки, вмешать соль, сахар и рисовый уксус, тщательно перемешать. Переложить рис на плоскую тарелку и остудить.

  3. Рис разделить на 2 равные части (или столько частей, сколько видов у вас летучей икры). Перемешать рис с икрой. Авокадо очистить от косточки и шкурки, порезать соломкой.

  4. Сыр порезать соломкой, креветки отварить до готовности и порезать на несколько частей. На коврик для суши положить лист нори, выложить на половину листа слой ароматного остывшего риса определенного цвета, оставшуюся часть заполнить рисом другого цвета.

  5. Туго скртить один ролл с помощью коврика. Получившийся ролл разрезать вдоль на две длинные части (для этого необходимо использовать остый и мокрый нож).

  6. Эти две половинки разрезать вдвое на две длинные части. На коврик для суши положить целый лист нори, отступить от края около 1-2 см и выложить две четвертинки на ребра.

  7. Между ними образовалось углубление, положить туда ломтики авокадо, кусочки креветок и сыра. Оставшиеся две четвертинки положить сверху начинки рисом вверх, плотно завернуть ролл мозаику в лист нори с помощью коврика.

  8. Острым мокрым ножом нарезать ролл мозаику на небольшие кусочки и подавать с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую огуречные роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Гричанова Яся
Гричанова Яся

Anya98 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

rodik_80
rodik_80

Вкусно как у мамы!

zverenkakr1971
zverenkakr1971

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

satsom
satsom

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Булаткина Анька
Булаткина Анька

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ifecen
ifecen

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Сразу захотелось попробовать (люблю роллы с лососем).

atenou
atenou

Спасибо за роллы мозаика и красивое оформление!

lyudmila
lyudmila

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

edinditit
edinditit

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

alesya88
alesya88

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

ilinof
ilinof

Огромное спс за рецептик!!! =)

fonomyead1992
fonomyead1992

Некоторое время назад готовила роллы мозаика-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!