Нежный печеночный паштет с маслом

От: Александра

Рецепт нежного печеночного паштета с маслом

Фото нежного печеночного паштета с маслом.

Чтобы паштет получился более сочным, добавьте немного сала или сливок. Для разнообразия вкуса сливочное масло смешайте с измельченным чесноком, мелконарезанными зеленью или сладким перцем. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт печеночного паштета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 145 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 364 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Говяжья печень 500 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Растительное масло 3 ст.л.

Как приготовить нежный печеночный паштет с маслом дома

  1. Печень зачистить от пленок, нарезать кусочками среднего размера, посыпать MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫМ БУЛЬОНОМ C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и обжарить на 1 ст. л. растительного масла в течение 7-10 минут.

  2. Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на разогретой сковороде с оставшимся растительным маслом в течение 3 минут. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к моркови и жарить еще 3 минуты.

  3. С помощью блендера измельчить до однородной массы печень и овощи. Выложить массу на пищевую пленку ровным тонким слоем, равномерно покрыть слоем размягченного сливочного масла, свернуть в рулет, поставить охлаждаться в холодильник. При подаче нарезать рулет кружками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печёночный паштет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
igindof
igindof

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

isoris
isoris

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

opedeng1990
opedeng1990

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

eshumpusi
eshumpusi

Красотищаа!

ulesh1991
ulesh1991

Добавлен новый рецепт retspty.ru/zakuski/pashtety/pechenochny-pashtet-po-domashnemu.

vasilisa
vasilisa

Спасибо, очень понравилось оформление нежного печеночного паштета с маслом!

sunta1998
sunta1998

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ondar
ondar

Александра, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт нежного печеночного паштета с маслом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

sofya
sofya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)