Обалденно вкусный чесночный паштет
От: Галка Коурова
Фото обалденно вкусный чесночный паштет.
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Захотелось нам вчера с мамой какого-то эдакого паштета или закуски с грецкими орехами. Я занялась поисками и нашла рецепт, на который положила глаз уже давно) Фото к рецепту было довольно аппетитным, да и по ингредиентам было понятно, что будет вкусно. Но мы не знали насколько. Первое, что я поняла, как только попробовала паштет, что в нем очень гармоничный вкус. Всего было в меру и ровно столько, сколько нужно. Также он очень аппетитно, но не настойчиво пахнул чесноком и петрушкой и был ну таким вкусным! Кстати, моя мама вообще петрушку не очень любит, но призналась, что именно в таком виде она ей очень понравилась! Мы так увлеклись поеданием паштета, что практически ничего не осталось. Вечером мы приготовили еще, но уже двойную порцию!) И теперь будем готовить его часто! Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из брокколи. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 1
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- семечки - 1 стак.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- чеснок - 3 стак.
- яблоки - ¼ шт.
- петрушка - 1 пучок
- перец чили молотый - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить обалденно вкусный чесночный паштет дома
-
0,5 стакана семечек замочить в холодной воде на 3-4 часа.
-
Остальные семечки измельчить в кофемолке в муку.
-
Грецкий (или кедровый орех) тоже предлагалось измельчить в кофемолке до состояния муки, но я просто растерла в ступке.
-
С размоченных семечек воду слить, промыть. Смешать из с молотыми семечками и орехами. Добавить мытую петрушку, яблоко без семян, почищенный чеснок, оливковое масло, перец чили, соль. Смешать в измельчителе или прокрутить через мясорубку до однородной массы. Я сразу взбила в измельчителе, но оставались кусочки, так что я пропустила еще 2 раза через мясорубку. Когда готовила паштет во второй раз, молола только в мясорубке.
-
В рецепте нужно было скатать из этой массы шарики и обвалять в кунжуте. Я часть так и сделала. Вкусно, но все-таки в кунжуте есть горчинка, которая немного неуместна для этого паштета. Нам гораздо больше понравилось есть его на ломтиках помидоров. Нужно просто нарезать помидоры кружочками, а сверху разложить паштет. Божественно! Можно также нафаршировать паштетом целые помидоры или придумать еще какой-нибудь интересный способ подачи. Но в любом случае я очень рекомендую всем Вам попробовать его!
-
На фото, может, я не смогла показать, насколько вкусно получилось, но поверьте мне на слово, что этот пашет стоит попробовать! Приятного Вам аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из баклажан. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Галка, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
обалденно вкусный чесночный паштет — вкуснятина!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает обалденно вкусный чесночный паштет, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт паштета из селедки.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо огромное за рецепт обалденно вкусный чесночный паштет!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обалденно вкусный чесночный паштет просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.