Омлет с картофелем и шампиньонами

От: Марианна Блажко

Рецепт омлета с картофелем и шампиньонами

Фото омлета с картофелем и шампиньонами.

Омлет с картофелем и шампиньонами - простое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо для завтрака. Мои домашние просят иногда приготовить такой омлет и к ужину. Продукты все обычные, простые, попробуйте! Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с картофелем и цуккини. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2-3 шт.
  • Картофель (отваренный в "мундире") 2-3 шт.
  • Шампиньоны свежие 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко 2-3 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Масло сливочное 1 ст.л.

Как приготовить омлет с картофелем и шампиньонами дома

  1. Шампиньоны порезать пластинами (не тонкими), лук репчатый

  2. Отварной картофель очистить, порезать кусочками.

    омлет с картофелем и шампиньонами. Шаг 2
  3. К яйцам добавить молоко и немного соли. Вилкой или венчиком хорошенько взбить. Я готовила это блюдо с 2 яйцами, мои домашние любят, чтобы самого омлета было поменьше, а картофеля и грибов

    омлет с картофелем и шампиньонами. Шаг 3
  4. Грибы обжарить на смеси растительного и сливочного масел в течение 3-4 минут, затем добавить репчатый лук и обжаривать все вместе до мягкости лука.

    омлет с картофелем и шампиньонами. Шаг 4
  5. Залить шампиньоны и картофель яичной смесью, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и жарить омлет на небольшом огне до готовности, пока яйца свернутся. Можно поджарить низ, а затем разрезав омлет на 4 части, каждую

    омлет с картофелем и шампиньонами. Шаг 5
  6. Подать очень вкусный омлет с картофелем и шампиньонами к столу с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    омлет с картофелем и шампиньонами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет в микроволновке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Алла Алексиэль
Алла Алексиэль

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Оля Базышина
Оля Базышина

Наконец то сделала омлет с картофелем и шампиньонами- объедение!!!

moskovchuk_87
moskovchuk_87

Вкусно

ryannel_85
ryannel_85

Марианна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Судницына Зоя
Судницына Зоя

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Клеткина Зинка
Клеткина Зинка

А на приготовление омлета с картофелем и шампиньонами меня вдохновил рецепт омлета с капустой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

unkimpor1997
unkimpor1997

Спасибо большое, Марианна, освежила в памяти рецепт омлета с картофелем и шампиньонами!
порадую любимого.