От: Алена
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из малины. Должно понравиться.
Растолките ягоды деревянным или пластиковым пестиком. Также вы можете воспользоваться блендером или кухонным комбайном, но в этом случае готовый продукт будет похож на суфле или повидло.
Добавьте небольшими порциями сахар.
Закройте кастрюлю полотенцем и поставьте ее в прохладное место. Периодически мешайте варенье, пока сахар не растворится полностью.
Смешайте ягоды с сахаром, закройте их крышкой и оставьте 6-8 ч.
Когда из малины выделится сок, поставьте ее на средний огонь и вскипятите. Снимите посуду с плиты.
Нарежьте лимон небольшими кубиками вместе с кожурой, уберите косточки. Смешайте кусочки с горячим вареньем, остудите заготовку при комнатной температуре.
Вскипятите десерт еще раз и варите его 3 мин Снова остудите заготовку.
В третий раз варите варенье 12-15 мин после закипания.
Разлейте угощение стерилизованные банки и закатайте.
Смешайте сахар и ягоды, оставьте продукты на 3-4 ч.
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, смешайте их с малиной. Добавьте корицу и гвоздику, дайте продуктам постоять еще 1 ч.
Поставьте заготовку на средний огонь, вскипятите ее, добавьте ванильный сахар и тертый имбирь.
Через 20 мин разлейте варенье в стерилизованную посуду и закатайте.
Варенье из черной малины можно приготовить с лимоном, ванилью или яблоками. Прелагаем вам 3 простых рецепта сладкого десерта.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из черной смородины пятиминутка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю варенье из черной малины.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы варенье из черной малины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Не умею готовить в принципе вообще, а варенье из черной малины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
варенье из черной малины съели за один присест!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из черной малины
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Посмотрите рецепт конфитюра из черной смородины, не пожалеете.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из черной малины разочаровал.
Никому не понравилось(
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Вкуснятина