Быстрая капуста горячим способом в рассоле

От: Тараскина Ксюха

Рецепт быстрой капусты горячим способом в рассоле

Фото быстрой капусты горячим способом в рассоле.

Интересный рецепт для тех, кто неравнодушен к капусте! Это блаженство!

Отличный рецепт малосольной капусты в горячем рассоле. Любите готовить соления? Попробуйте рецепт вафель с горячим шоколадом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 7 д 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 9 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Соль - 1 стак. (200 мл)
  • Вода - 3 л
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу

Как приготовить быструю капусту горячим способом в рассоле дома

  1. Нам потребуется Капуста, морковь, соль, вода и специи: лавровый лист, душистый перец, тмин

  2. Вода + соль - вскипятить.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 2
  3. Капусту нашинковать.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 3
  4. Морковь натереть на крупной терке.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 4
  5. Все смешать.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 5
  6. Затем брать небольшие порции капусты и опускать в горячий рассол. Потом перекладывать в подходящую посуду.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 6
  7. Капусту класть слоями, между слоями - душистый перец (перемолотый), лавровый лист и тмин

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 7
  8. Сверху выложить гнет

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 8
  9. Как пройдет 3 дня (алучше каждый день), проткнуть капусту в нескольких местах ножом или палочкой.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 9
  10. Через 4 дня малосольная капуста будет готова.

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    быстрая капуста горячим способом в рассоле. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую капусту соленую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Якушко Лера
Якушко Лера

Тараскина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала быструю капусту горячим способом в рассоле — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит быструю капусту горячим способом в рассоле, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от быструю капусту горячим способом в рассоле.
СПАСИБОЧКИ!

pronko_90
pronko_90

Быстрая капуста горячим способом в рассоле конечно на любителя.
Но понравилось.

Виник Алена
Виник Алена

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

hicede
hicede

Тараскина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

oderi
oderi

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

kille
kille

Спасибо Тараскина, ты меня спасла!!!

Козак Ксюха
Козак Ксюха

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят сало в рассоле с чесноком.

lizaveta
lizaveta

Мы тоже недавно первый раз делали быструю капусту горячим способом в рассоле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Арина Гоппе
Арина Гоппе

Тараскина, это просто волшебный рецепт!

isoro
isoro

Какая вкусняшка!

konikhina_76
konikhina_76

Оооочень вкусно получилось

Надежда Мелюх
Надежда Мелюх

Спасибо! Беру в закладки.

Саша Януш
Саша Януш

Первый раз сделала сама быструю капусту горячим способом в рассоле.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Зоя Лихтинен
Зоя Лихтинен

Очень понравился этот рецепт быстрой капусты горячим способом в рассоле.